Торта с ананас и киви - Всичко за отслабването
Тъй като сме в навечерието на празника, за днес сме подготвили торта с ананас и киви, за да се поглезите със Свети Йоан. Той не само е вкусен, но и има малко калории, ако го консумирате в препоръчаното количество от рецептата.
Ето какво ви трябва, за да го подготвите:
Една порция съдържа: 150,3 калории, 20,2 g въглехидрати, 4,6 g протеин, 6,1 g липиди, 1,5 g фибри
Съставки за 12 порции
За плота:
- Яйца (8 броя/400 г)
- Пълнозърнесто брашно (100 g)
- Кафява захар (100 g)
- Обезмаслено какао на прах (10 g)
- Палмово масло (20 ml)
- Бакпулвер (5 g)
За крема:
- Лек крем Dr. Oetker (400 g)
- Кафява захар (30 g)
- Кора от лимон (10 g)
- Ванилова есенция (10 ml)
- Пресен ананас (3 кръга/300 г)
- Прясно киви (3 броя/300 г)
Начин на приготвяне
- Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с 2 супени лъжици студена вода и постепенно добавете захарта, докато се получи меренгата.
- Жълтъците се втриват добре с маслото и лесно се включват в състава на белтъците.
- Добавете пълнозърнесто брашно и пресят бакпулвер и разбъркайте отгоре надолу с дървена лъжица. В края добавете какаото на прах.
- Изсипете състава във форма за кекс, покрита с хартия за печене и поставете в предварително загрятата фурна за 25-30 минути.
- Направете сироп от вода, кафява захар, лимонова кора и ванилова есенция. Дръжте на огъня, докато захарта се разтопи и след това оставете да се охлади.
- Нарежете кивито на малки филийки, а горната част на три парчета. Поставете първото парче в чиния, сиропирайте и добавете сметана и ананас. Направете същото и с второто, като вместо ананас добавите филийки киви.
- Сиропирайте последната филийка на плота, покрийте с разбита сметана и украсете с ананас и киви. Оставете тортата в хладилника за три часа и сервирайте студена.
Страхотен апетит и Честит рожден ден на Йоан и Йонилор!
Можете да намерите тази рецепта в книгата Диетични рецепти за Коледа, която можете да закупите онлайн.