Не само сте изложени на риск от напълняване, като се храните неправилно, но и сте
Правилното хранене
Днес телевизията, радиото и вестниците също бръмчат от значението на правилното хранене за здравето. Това е факт, тъй като консумирането на сурови зеленчуци, храни с високо съдържание на фибри и пълнозърнести храни, както и пропускане на готови за консумация храни, със сигурност може да бъде огромна стъпка към по-балансиран, по-дълъг и по-здравословен живот.
Нещото обаче не спира до тук. Много хора следват тези предложения в името на здравословния живот. Пълнозърнестият хляб се намазва с нискомаслен маргарин и с него се сервират много сурови зеленчуци, последвани от сол, изсипана силно върху шията. Тази подправка е основен аксесоар за всяко домакинство, тъй като може да подобри вкусовете. Но в света на готовите ястия сме свикнали с толкова интензивни вкусове, че трябва да докараме и домашната храна до това ниво. Разбира се, както производителите, така и домакините постигат това главно със сол.
Солта в малки количества е идеална за тялото, но прекомерният прием може да причини сериозни проблеми. Употребата на тази подправка се счита за добра само от нашите баби, както знаем от много отдавна: тя влияе върху кръвното налягане на човек.
Хипертония и сол
Натриевият хлорид (NaCl) или солта влияе върху водния баланс и следователно върху някои функции на сърцето. Натрият в солта свързва водата, като индиректно уврежда бъбреците чрез повишаване на кръвното налягане, които са основите на водния баланс. В допълнение, солта влияе върху обема на минута чрез свързване с вода - тоест количеството кръв, изхвърлено в сърцето за 1 минута - тя го увеличава точно.