Не разваляйте ценната си реколта чрез неправилно изсушаване
WAXY царевицата е по-ценна от фуражната царевица, така че производителите, които са в състояние да отговорят на по-високите агротехнически изисквания, вероятно ще следват все по-голям дял от вече успешни ферми и ще се опитат сами да ги интегрират в сеитбооборота. Наред с нарастващия обем, значението на всеки подпроцес също се увеличава, поради което оптимизацията става необходима, ако искаме да запазим ценовото предимство.
Предпочитат се ферми със сушилня, тъй като се препоръчва събирането на реколта при съдържание на влага между 18% и 22%. Не може да се суши заедно с фуражна царевица, сушилнята трябва да се превключи на ВОСКАВА царевица, трябва да се почисти, за да не могат да се смесват чужди семена.
Ние показваме на нашите читатели интересни данни от скритите ъгли на два различни типа шахтни сушилни с кръстосан поток. По време на процеса на обезводняване температурата на изсушаващата среда, напускаща културата, непрекъснато се записва и в двете кули във всички изходи на зоната на сушене.
Записаните данни дават представа за процеса на сушене, като същевременно диагностицират самата сушилня.
Няколко интересни неща за ВОСКАТА царевица
Поради високото си съдържание на амилопектин, той е важен за индустрията. Нишестето в WAXY царевицата се състои от почти 100% амилопектин, докато във фуражната царевица тази съставка присъства само в около 75%, а останалата част от амилозата. Нишестето, направено от амилопектин, се използва в хартиената, фармацевтичната и текстилната промишленост, но се използва и като добавка в хранителната промишленост. Малтодекстринът е важна суровина за производството, която става все по-популярна, тъй като има по-благоприятен физиологичен ефект върху човешкото тяло от глюкозата.
Прецизно сушене и ВОСКОВ
Това се нарича прецизно сушене, когато под строг контрол на процеса на сушене от реколтата постепенно и внимателно се отстранява само толкова вода, колкото е необходимо за безопасно съхранение, като се изключва локално прегряване и пресъхване на реколтата.
Това максимизира вътрешната стойност на реколтата и минимизира количеството енергия, необходимо за сушене.
WAXY изисква внимателно и точно изсушаване. Най-доброто качество е, когато температурата на сърцевината не надвишава 60 ° C по време на сушене. Това може да се прочете в инструкциите, издадени от производителите. Ситуацията изглежда малко объркваща, тъй като в интернет също има изискване температурата на изсушаващата среда да не е над 60 ° C, но също така можем да намерим препоръчителна температура на входа от 70 ° C. Препоръките със сигурност са генерирани от опит и предпазливост, така че сушилните, които работят по не толкова оптимален начин, да не увреждат чувствителните на топлина сърцевини. Много е важно да се адаптират изискванията към живота, защото неразумно строгото ограничение на температурата е фактор, който намалява производителността.
Размерът на сушилнята води до размера на повърхността, където културата може да срещне изсушаващата среда. Също така количеството въздух, протичащ през него, не може да се увеличава за неопределено време, до точката, в която той не изплува или дори изхвърли сърцевината от кулата. Ако тези две условия така или иначе са максимални, производителността се определя само от температурата на протичащата изсушаваща среда.
Ако топлината се въведе в системата, нейната енталпия се увеличава./Енталпия (знак H, единица J) е голямо количество вътрешна енергия, това означава общото енергийно съдържание на затворена система в зависимост от нейната структура. (Източник: Уикипедия)/Колкото по-висока е енталпията, толкова повече вода може да се изпари системата, но както видяхме, поради изискванията за качество не може да се увеличава безкрайно.
Чрез промяна на температурата количеството енергия, необходимо за изпаряване на един килограм вода, не се променя в системата. Намаляването на температурата на средата за сушене също намалява количеството енергия, внесена за единица време. Когато сушите мокра реколта с дадено тегло, ще трябва да премахнете същото количество вода при по-ниска температура, както ако го правите при по-висока температура, така че ще отнеме повече време да изсъхне.
Нека преминем от теоретична равнина към основата на практиката. При температура на средата за изсушаване от 120 ° C, сушилният фураж успя да изсуши 30,44 тона влажна фуражна царевица на час, показана на фигура 3.
При 85 ° С производителността му е била 16,49 t/h. Съдържанието на влага в културата, която ще се суши, е между 20-22%, докато микроклиматът се развива по подобен начин и в двата случая. Температурата на изсушаващата среда беше намалена с една трета, а мощността намалена почти наполовина. Ако температурата на входа беше намалена до 60 ° C, щеше да настъпи още по-драстично намаляване на производителността.