Не изключва следното; изкушения; От вашето меню - Топ здравословни фитнес съвети
Как „изкушенията“ като тестени изделия, сирене и ядки дори могат да ни помогнат да отслабнем.
Повечето хора, които се опитват да отслабнат, смятат, че трябва да избягват храните, които обичат, като ядки, сирене, тесто за хляб и други. Те бързо изключват от менюто си храни за угояване, без да осъзнават, че са богати на хранителни вещества като витамин Е, калций, фибри и ненаситени мазнини - елементи, от които се нуждаем, за да намалим приема на калории. Вярвате или не, тези храни могат да ни помогнат да отслабнем.
Тайната да не се чувстваме гладни е, когато намалим приема на калории, към който сме свикнали, е да избираме храни, които съдържат фибри, протеини и здравословни мазнини. Стремейки се да отслабнат, хората често изключват от менюто си храни с високо съдържание на мазнини поради високото си съдържание на калории. Но когато тези храни също съдържат протеини и фибри, трите съставки работят заедно и ни карат да се чувстваме сити за по-дълъг период от време, което ни пречи да злоупотребяваме с храна.
„Изкушения“, които не трябва да изключвате от менюто си:
ядки
Орехите не се считат за „диетична“ храна, защото са с високо съдържание на калории. Това не означава, че трябва да ги изключите напълно от менюто си. Те са богати на ненаситени мазнини, протеини и фибри и могат да ви наситят за по-дълъг период от време. Диетичното съдържание на ядките ни помага да стабилизираме кръвната си захар и да избегнем глада поради внезапната промяна в кръвната захар поради консумацията на храни, богати на въглехидрати, като бисквити и сладкиши. Шепа по-малко от ден е достатъчна, за да получите полезната съставка от тях и да избегнете глад за по-дълъг период от време. Можете да ги ядете отделно или да добавяте 5-6 към закуската към следобедната закуска, но нямате право да ядете вечер. Препоръчително е да се ядат сурови и безсолни орехи, за да се избегнат лешници и кашу.
Сирене
Сиренето е другата храна, която хората често изключват от менюто си, когато искат да отслабнат. Но сиренето, подобно на орехите, съдържа полезни хранителни вещества като протеини, калций, магнезий и други и не е нужно да се лишавате от него, ако ви харесва, дори когато сте на диета.
Поради високото съдържание на калории в сиренето е добре да ограничите количествата, които консумирате, до 100-200 грама на ден. Изберете сирене с ниско съдържание на мазнини или баня със съдържание на мазнини под 40%. Консумирано в правилните количества, сиренето от храна за угояване може да се превърне в съюзник на отслабването, когато е част от балансирана диета. В допълнение към калция, магнезия и полезните протеини, той съдържа и лецитин, който помага за правилното храносмилане и метаболизма на мазнините в тялото.
Тестени изделия, хляб, ориз
Основните представители на въглехидратните храни - тестени изделия, хляб и ориз са осъдени от повечето хора, които искат да отслабнат. Вярно е, че храни, богати на рафинирани въглехидрати, като бял хляб, водят до бързо повишаване, последвано от внезапен спад в нивата на кръвната захар и инсулина, което води до чувство на глад. (Рафинираните зърна са тези, чиито зърна са отделени от микробите и триците във външния слой. Този процес премахва по-голямата част от фибрите, витамините и минералите и остава само нишесте.)
Съвсем различно е положението, когато избираме пълноценни храни, богати на фибри. Тялото ни ги усвоява по-бавно и това ни кара да се чувстваме сити. Пълнозърнест хляб, пълнозърнести тестени изделия и кафяв ориз подобряват функционирането на стомашно-чревния тракт и дори могат да помогнат за подобряване на симптомите на така нареченото „мързеливо черво“. Целите храни имат по-нисък гликемичен индекс, което ги прави по-стабилен и устойчив източник на енергия и ни помага да поддържаме здравословно тегло.
Пастата, хлябът и кафявият ориз са добър източник на витамини, минерали и фибри и имат място във всяко меню за здравословна храна, дори и да е с цел намаляване на теглото.
Цялата храна, която обичате
Когато премахнете любимите си храни от менюто, това ви кара да се чувствате оскърбени и дори те се превръщат в причината да ги искате най-много. Това често води до злоупотреба с тяхното количество и до нарушаване на избрания режим. Ефективното, дългосрочно решение е да се погрижите любимите си храни да бъдат част от менюто ви, но в умерени количества, особено тези, които са богати на полезни хранителни вещества. В диетите, съставени от Ипократис, няма забранени храни, а само някои, които трябва да се консумират в определени дни. За повечето хора, които искат да отслабнат, е достатъчна само липсата на забрани, за да следват по-лесно и стриктно правилната диета за тях.