Не изхвърляйте листовката!
Един от богатите на витамини и нискокалорични супер зеленчуци през зимните месеци е репичката, която най-често се натрошава сурова, а листата се отчупват с разхлабено движение и се приземяват в кошчето. Но защо? Божественото е вкусно и много здравословно!
Много хора в магазина вече се отърват от богатата зеленина на червеномесечни репички и бяла бира, продавачът на пазара автоматично разгражда „ненужните“ зелени - голяма вреда за това! Защо да не го използвате? Онзи ден до голяма купчина бири се появи купчина красиви зелени листа. В резултат на внезапна идея по-голяма чанта вече беше скочила в кошницата и дори не трябваше да плащате за нея.:)
И какво се прави от него? Крем супа - опитвали сме това и преди - и смути и песто, и трите са станали много вкусни, свежи, ароматни, голям успех, плюс наистина стотинка и супер здравословна съставка, така че просто насърчаваме всички да направят такава следващия път, когато си купят репички! Или вземете зайчето в касата и го донесете с чанта като бонус.
Състав:
- 1 малка глава лук
- 3 средни картофа
- Пресни зърна от 1 букет (3 броя) бира
- 2 супени лъжици зехтин
- сол пипер
- 2 dl сметана
Подготовка: Обелете лука и картофите, заровете и запържете в малко зехтин, сол, черен пипер и залейте с 1,2 литра вода или растителна основа и прибл. Гответе 10-15 минути.