Не изхвърляйте банановите кори, яжте ги!
Когато ядете банан, нито минута не мислите за запазване на кожата му. Това е голяма грешка! Всъщност самата кожа би имала много повече фибри, полезни за добър транзит. Освен това е пълен с витамини и се казва, че съдържа хормона на щастието, серотонин.
По този начин банановата кора би била антидепресант, усилвател на храносмилателната система и съюзник за отслабване! Според австралийско проучване наистина би позволило по-добро усвояване на мазнините и би потиснало апетита.
Но възниква въпросът: как да ядем кората на банан? По-скоро горчив на вкус, препоръчително е да го смесите и интегрирате например в смути. Можете също да го смесите и да го интегрирате в бананова торта.