Не фитнес обяд във фитнес залата
14 август 2011 г./Фери
Преди да започнем, има две неща, които трябва да знаете, за да постигнете по-точно разбиране. Първият е, че Тюнде редовно ходи на фитнес. Второто е, че Тюнде е отговорен за „евтиното“ хранене тук, т.е. той е обръщал внимание къде се появява действие, което си струва да се предприеме в различни ресторанти. Така стигнахме до ресторант Aqua Lounge в наскоро отворената сграда Oxygen Wellness Naphegy.
Случи се така, че малко след откриването на най-новия и ексклузивен уелнес център на Oxygen, Тюнде някак се включи. Тогава се оказа, че един от бившите съученици на Тюнде работи там и е толкова любезен, че я води. Когато Тунде се прибра вкъщи, той веднага ми разказа за преживяванията си, тоест беше залят с него - освен всичко друго, той говори за ресторанта там и ми дъвче ухото да го опитам. Оттогава ги беше посещавал няколко пъти, но винаги подскачаше само с няколко бързи хапки или кафе.
След откриването им през пролетта голямата среща чакаше до август, когато те имаха екшън, и ние се възползвахме от възможността: „Посетете ни, ресторант Aqua Lounge през уикенда на 13-14 август, и ние ще ви дадем подарък за всеки 5000 HUF, който консумирате. На стойност 5000 HUF, 1 подходящ, с билет за фитнес за фитнес до центъра за кислород Naphegy! "
1. Достъпност
Област Будапеща I., Czakó út 2-4. www.aqualounge.hu
До него е много лесно да стигнете с кола. Сградата се намира близо до края на Буда на Елизабетския мост. Паркирането е на разположение на паркинга Oxygen, където всички гости имат право на 4 часа безплатен паркинг. Внимание, билетът за паркиране трябва да бъде подпечатан на рецепцията! За съжаление съм доста неинформиран за обществения транспорт, но ако стигнем някак до Tabán или Gellért Hill, това ще отнеме само няколко минути пеша.
2. Храна
Бих искал да използвам възможността да кажа няколко думи за готвачите (досега незаслужено сме ги пренебрегвали в нашите трудове, въпреки че без тях не бихме имали възможност да изпитаме тези преживявания).
Главният готвач на ресторанта е Károly Nemes. Можете също да прочетете по-подробна презентация на уебсайта Aqua Lounge, но - за по-голяма ефективност - ще обобщя информацията там: Той е посетил Германия, Австралия и Англия, след това като изпълнителен готвач на Ramada Resort Aquaworld Будапеща и по-късно, докато готвачът на кафе Erté sous работи. (Посетихме и кафене Erté преди няколко години, бяхме много доволни от тях.) Aqua Lounge избра екип от готвачи, които имаха опит в няколко известни ресторанта (Gold Bistro, Pest Lamp, Olympia и Onyx). Можем да кажем, че имаме късмет, защото вече ги изпробвахме всички и останахме доволни от тях.
Така че знаехме, че сме изправени пред опитен екип, така че пристигнахме с големи очаквания.
Ресторантът се описва по следния начин:
" Ние създаваме модерни традиции.
Ние събираме и предаваме на нашите гости скъпоценните съкровища на Карпатския басейн, Европа и света, които може да ви се сторят незначителни. Ние създаваме аромати, аромати, аромати от други вкусове, аромати и аромати.
Молим занаятчиите да създават за нас. Пипер и други подправки се чупят под носа ви. Играем си с храна и ви молим да направите същото.
Предлагаме тихо, страхотно пътуване - седнало на масата - до далечни страни, така че нашите гости наистина да се чувстват като у дома си тук с нас. Ние се грижим за вашето здраве, за да не ви пука. "
След това да видим какво сме вкусили.
Взехме няколко закуски за добре дошли преди храната, която избрахме.
Мисля, че беше вкусно, но не остави дълбок спомен в мен. Така че 2 седмици по-късно изобщо не го помня.
Елфически: напомня ми, че обсъждахме дали хлябът е наш, защото на пръв поглед не изглеждаше прекалено домашен, но накрая забравихме да попитаме. Независимо, беше вкусно.
Предястието ми беше карамелизиран мус от патешки черен дроб с плодове и лук бриош.
Бриошът беше изключителен. Дойде топло, разбира се, и това беше какъв бриош трябва да бъде. Лукът се усещаше само леко, без да се плаши, че наистина е лук. Пяната от патешки черен дроб всъщност беше бруле от патешки черен дроб. Беше вкусно, но не беше най-добрата патица в живота ми. Карамелизираната захар отгоре обаче беше интересна, защото едва успях да я счупя. Вярно е, че стана малко дебел, но не развали почти нищо в общата картина. Останалата част от храната беше добре допълнена от селекцията на плодове. Като цяло ми хареса, щях да поръчам това отново.
Elf избра малко по-вълнуващо мезе: водка маринована сьомга, кета сьомга с хайвер, заквасена сметана, ледена кисела краставица, лук и чипс.
Мисля, че всеки може да сдвои съставките в името на храната и тези на снимката. Беше въображение и много вкусно мезе с руски ритъм. Порцията може би беше малко голяма, хлябът, сервиран с него, всъщност не беше необходим, защото тогава нямаше да има място за основното ястие. Наистина ми хареса, разкажете ми за това по-подробно Тюнде, който е по-голям експерт по сьомга от мен.
Елфически: Е, след такова въведение дори не смея да работя. Добре, ще опитам. Сьомгата беше много вкусна. Не беше вълнуващо да го мариновам и във водката (защото едва го усещах), но че още не бях ял толкова дебели филийки сьомга на студено. Те функционираха изненадващо добре в брой! J Винаги съм обичал хайвера, но никога не съм го позиционирал толкова високо, както обикновено. Беше добро и готово. Заквасената сметана беше вкусно кремообразна, ковчегът „гнил“ както трябва.;) В чинията имаше твърде много кубчета пресен лук. Като цяло цялото ястие беше огромно в сравнение с това, което беше като предястие. Разбира се, ако погледнем факта, че ако онези, които огладнеят, седнат за малко бързо хранене след тренировката, дозата е разбираема, защото хлябът сам по себе си е достатъчен за, да речем, вечеря - освен ако не са само на диета, защото после хлябът скочи.