Не е нужно да сте без ягоди и през зимата! 5 прости съвета за запазване на ягоди - BlikkLüzs
Показваме няколко метода - нито един от тях не изисква твърде много време и усилия.
Прост ягодов сироп
Ягодите също могат да бъдат замразени под формата на сироп. Направете ягодов сироп: разтворете 1 чаша кафява захар в 4 чаши вода. Поставете почистените ягоди в херметически затворен пластмасов съд, който може да се постави във фризера, залейте го със студения сироп и го поставете във фризера.
Ден преди да го използвате, извадете го от фризера и го приберете в хладилника. Можете да използвате консервирани по този начин ягоди, като ги поставите в торта или кисело мляко. Ако добавите повече вкус, можете да добавите малко канела, портокалова кора или ванилова есенция.
Сушени ягоди
За съхранение сушенето също е силно приет метод, тъй като не засяга естествената природа на сушените плодове (или зеленчуци) и изобщо не е сложен процес. Поставете предварително измитите ягоди във фурната на най-ниската температура и оставете в нея за около. Изсушете 3 часа. След това можете да го съхранявате в херметически затворен контейнер, торбичка или фолио.
Замразете цели ягоди
Замразените ягоди са идеални през цялата година, за да овкусят тортите наполовина. Измийте добре ягодите и оставете да се отцедят върху плодова шайба или цедка. След това поставете хартиена кърпа върху поднос и подредете върху нея добре отцедените ягоди - малко на разстояние. Издърпайте върху него голяма торба и я поставете във фризера. Когато замръзне, можете да го сложите един до друг в кутия с фризер. Остава много хубаво, подвижно. По този начин можете да замразите малини, къпини и боровинки.