Наука - Яжте по-бавно, за да отслабнете - Бавен контрол

Многобройни научни изследвания документират корелация на скоростта/теглото на хранене

Научно доказано: Увеличаване на теглото за бързоядците

по-бавно

От 2000-те, корелацията между наддаването на тегло и скоростта на хранене (яжте бързо/яжте бавно) е доказана от голям брой проучвания (вижте селекция в долната част на абзаца).

Мета проучване синтезира 23 изследвания и стигна до заключението, че разликата в теглото между тези, които ядат бързо и тези, които ядат бавно, е около от + 4,6 килограма при жена (средна височина 1,62 м) и + 5,5 килограма на мъж (височина 1,75 м).

Храненето по-бавно с интелигентна вилица е ефективно за отслабване

Проучване, публикувано през 2018 г. и проведено от изследователи от Ninjegen Univesity (Холандия) върху 141 души, показва, че използването на интелигентна вилица Slow Control, която помага да се яде по-бавно (вж. Изследването), е ефективно при отслабване. Или само в 25 хранения и дори след месец спиране на употребата, средно 2 кг за жена и 2,5 кг за мъж. По-продължителната употреба все още не е проучена.