Научете всичко за шоколада! Добре; годни

Изследванията показват, че шоколадът има благоприятен ефект върху здравето ни. Това наистина ли е вярно? След като консумираме вкусния деликатес, наистина ли вече не трябва да се чувстваме виновни? Ето истината за шоколада!

научете

Предимства и недостатъци

Шоколадът съдържа какао, което е богато на флавоноиди. Тъмният шоколад с високо съдържание на какао от поне 50-60% също съдържа желязо, калий, калций и витамини А, В, С и Е. Качественият тъмен шоколад намалява риска от атеросклероза, предпазва сърцето и кожата (кожата става по-еластична) и е отлично средство за потискане на кашлицата. Шоколадът има високо съдържание на кофеин, половин маса черен шоколад съдържа 25-30 mg кофеин (стига чаша кафе да съдържа 40 mg), така че не е последният стимулант. Поради сладникавия си вкус обаче е трудно да се контролира консумираното количество (има подобряващо настроението действие поради теобромина в него, така че лесно може да предизвика пристрастяване), с блокче шоколад можем да вземем до 500 -550 калории, така че говорим за угояване на сладкиши. Тъй като повечето версии съдържат добавена захар, редовната консумация може да доведе до кариес. Въз основа на всичко това можем да заключим, че си струва да се ядат малки количества черен шоколад, но други, по-малко бедни на какао версии могат да доведат до затлъстяване в големи количества.