Научете се да се храните без стрес! Здравословно хранене Свобода за жените
от Корина Стоическу, 12 септември 2015 г., 16:00 ч.
На фона на стреса и неконтролираното хранене много хора се сблъскват с натрупването на тегло и появата на сериозни заболявания като затлъстяване, язви или депресия. .
Стресът е описан от лекарите като болест на 21 век, като много изследвания показват, че този фактор е сериозна причина, която може да доведе до затлъстяване и може да бъде водеща причина за гастродуоденална язва или други сериозни заболявания като сърдечни заболявания или високо кръвно налягане.
В същото време стресът може да доведе до умора и депресия. И когато това се случи, навиците за здравословно хранене обикновено се забравят. Става по-лесно да ядете каквото имате под ръка, като дълго обработени храни, пълни с мазнини, сол и захар.
Богатите на калории храни стимулират отделянето на химикали в мозъка, които ни карат да се чувстваме добре и следователно ни карат да продължим да се храним. Но това е омагьосан кръг: преяждането води до наддаване на тегло, което изостря психологическия стрес, което води до наддаване на тегло в кръста, което увеличава риска от заболяване “, казва д-р Луиджи Гратън, Herbalife Ltd и член на Центъра за хранене Университет UCLA в Лос Анджелис като част от програмата за рискови фактори за затлъстяването.
Д-р Гратън обяснява основните принципи на стила на хранене и способността да се борим със стреса:
Изберете балансирано меню - Включете във всяко хранене леки протеини като птиче месо, нискомаслени млечни продукти, белтъци, риба, соеви продукти. Протеинът утолява глада и ви помага да останете психически нащрек. Добавете пресни плодове, зеленчуци и зърнени храни. Протеиновите шейкове са лесна алтернатива на здравословното хранене, без да се стресирате от нежелани калории.
Яжте редовно - И то без да прескача маса. Когато сте под стрес, е лесно да отложите времето за хранене или да пропуснете храненето изобщо, но нивото на енергията ви е засегнато. Ако стресът води до загуба на апетит, опитайте се да ядете малки количества храна по-често през целия ден.
Ако ядете на нерви, няма да бъдете по-малко стресирани - Но кратка разходка или чаша билков чай може да има ефект. Ако чувствате необходимост от ядене, хрупкавите храни помагат за облекчаване на стреса, като работят с мускулите на челюстта. Опитайте с шепа бадеми, сурови лешници или моркови.
Ястието може да бъде приятен ритуал - Яжте извън офиса или далеч от други източници на стрес. Не яжте в офиса и не плащайте сметки по време на хранене. Задръжте няколко минути и се отпуснете. Ще ядете по-малко и ще презаредите батериите си.