Научете се да намалявате наполовина калориите от ориз! Имаме брилянтна техника! Момичета от 10

Учените са открили прост начин за намаляване на калоричното съдържание на ориз с до 60%.

наполовина

Ако го готвите с кокосово масло, след това го оставяте да се охлади в хладилника за 12 часа, успявате да получите чудото.

Но трябва да бъдете много внимателни, защото загрятият ориз може да причини стомашни проблеми, затова се уверете, че цялата порция е гореща, преди да я изядете. Освен това не дръжте ориза в хладилника повече от 12 часа, преди да го загреете.

Изследователи от Шри Ланка са експериментирали с 38 вида ориз в своята страна и препоръчаният метод за приготвяне увеличава количеството на устойчиво нишесте в зърнените култури, което затруднява смилането. Устойчивото нишесте не се абсорбира и не се превръща в енергия или мазнини и няма калории.

Учените са открили двустепенен процес, чрез който са увеличили устойчивото нишесте в ориза до 10 пъти. Първо, те добавиха чаена лъжичка кокосово масло към преварена вода, след това сложиха 100 грама ориз и задушаваха за 40 минути или на силен огън за 25 минути. Следва се 12 часа в хладилника.