Научете се да ядете интуитивно Основни принципи и предимства с един поглед!

В живота си всички сме опитали поне 10 нови диети за отслабване или хранителни тенденции. От диетата на Аткинс от 90-те години до кето диетата, която става все по-популярна в наши дни. Всъщност има толкова много форми на хранене, че е лесно да загубите представа за нещата. За съжаление 90% от диетите се провалят и по-малко от 1% от жените по света успяват да отслабнат за постоянно. Какво ще стане, ако ви кажем, че можете да ядете всичко, което искате, и въпреки това да останете здрави? Че няма „добри“ или „лоши“ храни? Интуитивното хранене е точно обратното на всяка диета и връзката между тялото и ума ни е от първостепенно значение. Научавате се да се храните внимателно и без да се чувствате виновни. Как да се научите да се храните интуитивно, кои са основните принципи и многобройните ползи за здравето, ще разберете в нашата статия!

Диетичният манталитет е здраво закрепен в съзнанието на много жени. Постоянното преброяване на калории, претеглянето на храната ни или премахването на определени макроси от менюто - всичко това има отрицателен ефект върху психиката ни и не може да функционира в дългосрочен план. Според проучване, проведено от списание Body Image, само около 15% от жените са доволни от теглото си. Даването на тялото на това, което иска, е не само здравословно, но ни прави по-щастливи. По-скоро интуитивното хранене се нарича антидиета и няма насоки за това какво и кога да ядете. Няма преброяване на калории или забранени храни, но има 10 основни принципа, които съставят основната философия на този метод.

Интуитивно хранене - колко точно работи и здравословно ли е?

Да можеш да ядеш шоколад, чипс или пица и да останеш здрав - просто звучи твърде добре, за да е истина, нали? Но храненето с удоволствие отнема много практика и може да отнеме известно време, за да стигнете толкова далеч. В действителност всички ние сме родени интуитивни ядящи. Вземете например бебетата - те плачат, когато са гладни и спират да ядат, когато са сити. Дали чрез диети, реклама, социални медии или по други причини - по-голямата част от нас са забравили как да обръщаме внимание на сигналите на собственото си тяло с течение на времето. Концепцията за интуитивно хранене е въведена през 1955 г. от диетолозите Elyse Resch и Evelyn Tribole. Основната цел на антидиетата е да възстанови връзката с тялото ни. Изведнъж вече няма никаква здравословна или нездравословна храна и няма никой освен нас, който определя какво и кога да ядем.

Вслушайте се в инстинкта си

С интуитивното хранене ядете само когато сте наистина гладни и само докато сте сити, но не пълнени. Концепцията е дългосрочна промяна в нашите хранителни навици и нашето подсъзнание играе решаваща роля за това. Ако искате да се научите да се храните интуитивно, най-добре е да започнете от нулата. Забравете всичко, което някога сте научили за калориите и диетите. Независимо дали съзнателно или несъзнателно - тази информация влияе върху нашето хранително поведение, а не по добрия начин. Многобройни проучвания показват, че интуитивното хранене е много по-здравословно в сравнение с ограничителните диети. Тъй като няма конкретни рецепти, хранителни планове или строги инструкции, в началото може да е малко объркващо. Следователно е важно да знаете тялото си и разликата между глада и апетита. Интуитивното хранене не е насочено директно към отслабване, а по-скоро здравословна връзка с храната - както физическа, така и психологическа.

Първото нещо, което трябва да знаете, е разликата между физическия и емоционалния глад. Когато сме наистина гладни, тялото ни ни изпраща сигнали, че се нуждае от храна - стомахът започва да ръмжи, бавно се уморяваме или сме раздразнителни. Емоционалният глад, от друга страна, е когато това чувство се задвижва от различни емоции или скука. Всеки път, преди да посегнете към храна, първо се запитайте дали ядете от глад. Ако отговорът е отрицателен, не го правете. Храненето интуитивно е дълго пътуване и отнема много работа, за да стигнем до място, където можем да освободим манталитета на диетата. Трябва да направим огромен емоционален скок и да отпуснем желанието да контролираме теглото си.

10-те основни принципа на интуитивното хранене

Както споменахме по-рано, няма забрани, що се отнася до интуитивното хранене и всичко е свързано с поддържането на здравословна връзка с нашите тела и хранителни навици. 10-те основни принципа на хранене трябва да подкрепят хората в това дълго пътуване и да им помогнат да работят за, а не срещу телата си.

1. Свикнете с диетичния манталитет. - Многобройни проучвания вече няколко пъти потвърдиха, че нито една диета не действа в дългосрочен план. По-скоро те водят до глад за храна и ни карат да се чувстваме неуспешни, след като сме изяли нещо „забранено“. Изчистете съзнанието си от тези мисли и изхвърлете всякакви списания и книги, които ви дават фалшиви надежди, че можете да отслабнете бързо и здравословно.
2. Почитайте глада си и обръщайте внимание на собствените си сигнали за глад - Гладът не е вашият враг - това е напълно нормален, биологичен процес. Нашето тяло най-добре знае кога се нуждае от енергия под формата на храна. Пренебрегването на тези сигнали може да доведе до глад, последван от преяждане и вина. Затова винаги яжте, когато сте гладни - независимо дали последното хранене е било преди 1 или 6 часа.

3. Примирете се с храната - Спрете борбата с храненето и си дайте безусловно разрешение да ядете всичко, което ви се яде. Когато сте на диета, някои храни са етикетирани като забранени и нездравословни и напълно елиминирани от менюто. Ако обаче в даден момент се поддадете на желанието, това може да доведе до преяждане и чувство за вина. След като разберете, че винаги можете да се отдадете на шоколад или парче торта, освободете се от този порочен кръг и всички тези екстри бавно губят своята привлекателност. Разбира се, възможно е да ги използвате по-често по време на фазата на преобразуване, но алчността за бързо хранене и сладкиши бавно изчезва. За да ви помогне да се научите да се храните интуитивно, задайте си следните въпроси след всяко хранене: Хареса ли ми? Писна ли ми Как се чувствам след хранене?

4. Предизвикателство на хранителната полиция - Хранителната полиция е всички тези гласове в главата ви, които ви казват, че е добре да ядете по-малко и че някои храни са вредни за вас. Принципът на сключване на мир с храната по-горе е да си дадете физическо разрешение да ядете каквото и да било. От друга страна, когато предизвиквате хранителната полиция, трябва да се научите да си давате емоционално разрешение за това. Само когато прогоните тези мисли, можете да развиете естествени и задоволителни хранителни навици.
5. Обърнете внимание на вашите сигнали за насищане - Интуитивното хранене не се свежда само до хранене, когато сте гладни, но и до спиране, когато сте сити. Но разпознаването на чувството за ситост всъщност не е толкова лесно и може да отнеме известно време, преди да го забележите отново. Обикновено отнема около 20 минути, докато тялото разбере, че сте сити. Следователно е важно да отделите време и да се съсредоточите само върху храненето. Правете малки почивки между тях и се запитайте колко сте пълни по скала от 1 до 10.

6. Обърнете внимание на фактора на удовлетвореността - Яжте всичко, което обичате! Първо се запитайте какво искате да ядете, а не какво трябва. Наслаждаването на всяка една хапка ще повиши увереността ви и ще се почувствате по-щастливи и по-щастливи. Яденето интуитивно означава и да се научите да превръщате всяко едно хранене в истинско удоволствие.
7. Без емоционално хранене - Шоколад или сладолед, защото си тъжен или торба чипс като награда след дълъг ден в офиса - звучи ли това познато? Много хора използват храната, за да се справят с определени чувства или да се разсеят от проблемите. Страхът, гневът, самотата и скуката са емоции, които всички ние изпитваме в живота си. Храненето може да ви утеши за кратък момент, но няма да реши проблемите ви или да накара тези чувства да изчезнат. Намерете други по-здравословни начини да се справите с емоциите си. Емоционалното хранене често може да доведе до преяждане и чувство за вина.

Интуитивното хранене е създадено, за да ви помогне да приемете и обичате себе си и тялото си

8. Уважавайте тялото си - Вашето тяло е уникално като вас и вие трябва да го приемете. Точно както човек с размер 38 може да не очаква да влезе в обувки с размер 36, напразно е да има такива очаквания за височина. Уважението на тялото ви започва с осъзнаването на всичко, което прави за вас. Така че спрете да го измъчвате с диети. Фокусирайте се върху следните 3 аспекта: любов, връзка и грижа. Любовта е да обичаш себе си, дори ако искаш тялото ти да е различно. Връзката и грижите са свързани с това да сте в един екип с тялото си и да му давате това, което изисква.

9. Вижте упражненията и спорта като нещо, което е добро за вас - Всички знаят, че спортът и упражненията са здравословни. Интуитивното хранене обаче не е свързано с намирането на упражненията, които ще изгорят най-много калории или най-много мазнини. Изморителните и екстремни тренировки, както и часовете на бягащата пътека или кростренажора са в миналото. Вместо това изберете спорт, който ви харесва и който ви зарежда с енергия.
10. Бъдете здрави с нежна диета - Храната трябва да има добър вкус и след като я консумирате, трябва да се чувствате добре и да не сте виновни. Достигнете до храни, които подхранват тялото ви, като същевременно задоволяват вкусовите ви рецептори. Шоколадовото блокче или малкото бисквитки няма да ви направят дебели или болни за една нощ.

Какви са ползите от интуитивното хранене за нашето здраве?

Според многобройни научни изследвания интуитивното хранене може да повлияе както на нашето емоционално, така и на физическо здраве. Изследванията свързват диетата с повишена концентрация и енергия. Когато спрете да се притеснявате за храната, можете да се съсредоточите много по-добре върху други приоритети в живота. Ето основните предимства с един поглед:

Подобрени нива на холестерол
По-голямо самочувствие и удовлетворение
Подобрен метаболизъм
По-добър образ на тялото
По-ниски нива на емоционално хранене и глад за храна
Храната има по-добър вкус