Симптоми на цитрусова алергия, храни, които трябва да се избягват и други
Цитрусовите алергии са редки, но се случват. Включени цитрусови плодове:
- портокали
- лимони
- стрингери
- грейпфрут
Може да имате алергична реакция към пресни плодове и цитрусови сокове или кори. Прочетете, за да научите повече за причините и симптомите на цитрусова алергия.
Симптоми на цитрусова алергия
Повечето хора с цитрусова алергия изпитват симптоми, след като ядат сурова цитрусова храна или напитка. Симптомите често са локализирани, което означава, че можете да ги усетите навсякъде, където суровият плод е докоснал кожата ви. Симптомите включват:
- интензивно изтръпване и сърбеж по устните, езика и гърлото
- зачервяване и леко подуване на устните и венците
Това са симптомите на синдром на орална алергия (AS). Хората с OAS, които имат реакции на цитрусови плодове, обикновено могат да ядат плодовете, когато са варени. Симптомите могат да се появят по-късно в живота, дори ако от години ядете плодовете без проблем.
Хората с алергии към цитрусови кори могат да проявят симптоми на контактен дерматит, ако влязат в контакт с кожата на цитрусовите плодове. Алергичният контактен дерматит се причинява от това, че кожата ви отделя възпалителни химикали след контакт с алерген. Симптомите включват:
- зачервяване на кожата
- изгаряне на кожата
- екстремен сърбеж
- суха, люспеста, люспеста кожа
- подуване
- електрически крушки
В редки случаи цитрусовата алергия може да предизвика системна алергична реакция, наричана още анафилаксия. Анафилаксията е спешна медицинска помощ и може да бъде животозастрашаваща. Симптомите на анафилаксия включват:
- уртикария
- Зачервена кожа
- подуване на устата и гърлото, което може да затрудни дишането
- астма
- гадене, повръщане или диария
- спад на кръвното налягане, което ви кара да се чувствате слаби
Потърсете спешна медицинска помощ, ако имате някой от симптомите на анафилаксия.
Причини за цитрусова алергия
Алергична реакция е, когато имунната ви система погрешно защитава тялото ви от вещества, които обикновено не представляват заплаха за вас. Тези вещества са известни като алергени. Когато имунната ви система реагира на алерген, тя предизвиква алергична реакция.
Понякога се наблюдават алергични реакции към сурови цитрусови плодове при хора, които са алергични към цветен прашец, явление, известно като кръстосана реактивност. Други хора могат да имат алергична реакция след контакт с цитрусови кори. Има и документирани случаи на някои цитрусови плодове, причиняващи тежка алергична реакция, известна като анафилаксия, въпреки че това е много рядко.
Едно нещо, което не може да предизвика алергична реакция, е лимонената киселина. Лимонената киселина е химично вещество, намиращо се в сока от цитрусови плодове, което им придава остър вкус. Лимонената киселина сама по себе си не е алерген, въпреки че може да причини дразнене на кожата и устата и дори разстройство на стомаха. Въпреки това, лимонената киселина не предизвиква имунен отговор, така че дори да сте чувствителни към нея, технически не е алерген.