Научете как да направите пуканките по-здравословен начин и разберете как това може да ви помогне да подобрите вашето
Днес искаме да ви разкажем за храна, която може да се приготви с масло, вода или просто горещ въздух. Той се предлага в различни вкусове: солен или сладък, обикновен, маслен, карамел, шоколад и много други. В миналото тази храна се е използвала като предмет на декорация, бижута или дори украшение за косата. Даваме ви още една подсказка: тя се утвърди като звездната съставка във филмовите предавания. Ако пуканките ви хрумнат, докато четете тези няколко реда, тогава браво. разбрахте правилно !
В Приятелски, обичаме да учим нови неща и да споделяме знанията си с вас, затова решихме да ви разкажем историята на пуканките. Направихме и някои изследвания, за да научим за ползите от тази храна, как да я приготвим по най-здравословния начин и как да я включим във вашата диета. И за тези, които знаят как да облекчават диетите си от време на време, ние също сме съставили някои от най-вкусните рецепти за пуканки, които можете да опитате на всяка цена. !
Кой е открил пуканки ?
Пуканките се появиха в Съединените щати преди повече от хиляда години и бяха описани като солена храна, направена от царевица, използвана от индийците като храна, но и като украшение за косата.
Местните приготвиха пуканките, като поставиха целия кочан на огъня. След това започнали да слагат само зърната в жаравата, докато изобретили по-практичен метод: да приготвят царевицата в глинен съд.
В древни времена ацтеките са почитали Сентеотл, който е смятан за божество на царевицата. Можете да кликнете тук, за да научите повече. Що се отнася до произхода на името, това е съединение от „поп“, което означава „да се пръсне“, на английски и „царевица“, което означава „царевица“.
Лош холестерол? Или полезно за здравето ?
С течение на времето методът за приготвяне на тази храна, получена от царевица, се е развил. Научните изследвания откриха основните компоненти на тази храна и за да разберем повече за нея, интервюирахме Mayra Alecrim, специалист по хранене. Според нея пуканките съдържат няколко хранителни вещества, които подобряват функционирането на тялото:
- Витамини от B-комплекс: спомагат за повишаване на имунитета, подобряват функцията на черния дроб и намаляват задържането на вода.
- Манган: участва в използването на въглехидрати и липиди от организма и спомага за подобряване на паметта.
- Магнезий: насърчава образуването на серотонин (който помага за предотвратяване на депресия) и помага за контролиране на гликемичния индекс, което го прави чудесен съюзник за хората с диабет.
- Фибри: подобряват чревния транзит и допринасят за комфорта на храносмилателната система.