Научен раздел Ефектът на таурина върху тренировъчните резултати
Когато съдържанието на обикновен кофеин вече не беше достатъчно привлекателно за целевата аудитория от енергийни напитки, креативен маркетолог осъзна, че добавянето и щаденето на таурин може да продаде нещо още по-ефективно с резултатите от наличните ин витро експерименти. Оттогава тауринът също се смята за панацея. Но това е наистина ефективна добавка?
Тауринът би бил несъществена аминокиселина, ако беше аминокиселина, но не е. Всъщност аминосулфонова киселина, но нямаме представа какво представлява, така че нека се придържаме към обозначението на аминокиселината. В някои формулировки той се произвежда от тялото от цистеин и метионин, докато в други формулировки е просто страничен продукт от тези аминокиселини. Разбира се, това не променя същността, т.е. тя се появява в организацията и ние също можем да я произведем за себе си, така че тя трябва да осмисли съществуването си.
Изследвайки неговата функция, те осъзнаха, че тя може да повлияе на транспорта на вещества през клетъчната стена, включително калций, който може да повлияе на мускулното свиване. Но на всичкото отгоре много неща засягат всичко останало и сигурно все още нямаме представа за още повече.
Това обаче е и вещество, което се е доказало ефективно в експериментите в чашата си на Петри, но напразно човек яде с черпак, някак си не започва да вдига автомобили от него или да изпълнява часове без умора. Това са нещата, които трябва да работят на теория, но някак си не помага. Тогава се появяват изследвания и рано или късно просто се оказва нещо.
- Проучванията върху животни показват, че липсата му пречи на мускулното свиване и отпускане.
- Когато се добавя към мускулните влакна, увеличава натрупването на калций.
- Той успя да увеличи силата на свиването.
- Той може да намали количеството на увреждане на ДНК, причинено от обучение.
- Той може да увеличи ефективността на регулирането на течностите и електролитите в домакинството.
- Той може да повлияе на мускулната контракция при гризачи, като влияе върху калциевия процес.
- Способен да намали времето за регенерация след тренировка за бицепс.
- Намалява мускулния спазъм и CK.
- Има ефект върху освобождаването на серотонин.
Тези открития от изследването обаче са били или при домашни любимци, или в чаши на Петри, от които не можем да направим 100% заключения. За щастие, Лим и колеги публикуват тук проучване, което изследва ефекта от приложението на таурин върху доброволното свиване на мускулите.
Изследвани са четиринадесет (20-28 годишни) състезатели. Половината са тези, които редовно консумират поне 100 mg кофеин на ден, докато другата половина са тези, които не консумират кофеин като цяло. Между другото, двете групи бяха еднакви по всички други физически параметри.
В проучването те получават или 40 mg/kg таурин, или някакво несмилаемо палцебо по двойно-сляп метод. След приемането бяха измерени изометрични и изокинетични сили на опъване на коляното (първият означава разтягане на крака на неподвижна неподвижна машина, докато вторият означава машина, работеща с постоянна скорост). Освен това се измерват нивата на таурин и други BCAA в кръвта.
Резултатите:
Изокинетичният въртящ момент е значително намален при потребители на кофеин, с 4,5-17,7% при потребители на таурин в сравнение с плацебо.