Натрий »5 на ден

Тялото има около 100 g натрий. 40–45% е в костната и хрущялната тъкан, останалото в клетките (извънклетъчното пространство). Метаболизмът на натрия е тясно свързан с този на калия и хлорида.
Около 2,5 до 3,5 g натрий се екскретират ежедневно с урината. В зависимост от тенденцията към изпотяване, 100 до 1800 mg натрий се губят през кожата.
Доставчиците на натрий са предимно преработени храни, към които е добавена сол, тъй като трапезната сол е смес от натрий и хлорид. 1 g готварска сол съответства на 400 mg натрий. Прием от 3–6 g трапезна сол на ден се счита за достатъчен. В Швейцария средната консумация на сол поради високата консумация на хляб, сирене и месни продукти е около 9 g (3600 mg натрий).
Минималната дневна нужда от 1500 mg може лесно да бъде постигната чрез несолена храна. Зеленчуците и плодовете са с относително ниско съдържание на натрий и са идеални за компенсиране на високия прием на сол или натрий.

Функция в тялото

• Предава електрически импулси към клетъчните стени
• Препраща нервните импулси
• Поддържа осмоларност (регулира баланса на течностите между клетките)
• Регулира обема и налягането на кръвта
• Активира различни ензими
• Важно за костите и зъбите

Симптоми на дефицит

• Дефицитът на натрий се появява рядко поради високото съдържание на натрий или сол в много храни. Свързани с болести недостатъци като Б. диария или нарушения на въглехидратния метаболизъм предизвикват спад в кръвното налягане, сърдечни сърдечни или мускулни крампи.

Предозиране

Задържане на вода, високо кръвно налягане, двигателно безпокойство, свръхвъзбудимост на мускулите, изсушаване на кожата и лигавиците.
Все още не е категорично изяснено дали високият прием на натрий или сол е причината за високото кръвно налягане.

Взаимодействия

Поради високата си разтворимост във вода, натрият се абсорбира почти напълно от храната.

подувам

Сол и осолени храни, хляб, сирене, колбаси, осолени закуски, готови ястия.

Препоръчителен прием

Юноши 1500 mg
Възрастни 1500 mg
Хора на възраст над 65 години 1500 mg

„5 на ден“ помага за снабдяването с минерали и микроелементи

1500 mg натрий се доставят от 800 g стрък зеле, 1,3 kg целина, 1,5 kg целина, 2,3 kg спанак, 2,5 kg цвекло.
Ниско съдържание на натрий (

• Ето как работи «5 на ден»
  • Основателни причини за „5 на ден“
  • Това се брои на "5 на ден"
• плодове
  • ананас
  • Apple
  • кайсия
  • банан
  • круша
  • къпина
  • червена боровинка
  • Дати
  • ягода
  • Страхливец
  • нар
  • Грейпфрут
  • Боровинка
  • малина
  • касис
  • Райска ябълка
  • череша
  • киви
  • Личи
  • мандарина
  • манго
  • пъпеш
  • Мирабел
  • нектарин
  • оранжево
  • папая
  • праскова
  • слива
  • дюля
  • ревен
  • Цариградско грозде
  • гроздов
  • Диня
  • лимон
  • Слива
• зеленчуци
  • артишок
  • патладжан
  • карфиол
  • Колраби
  • Фасул зелен
  • Броколи
  • Цикория
  • китайско зеле
  • Салата от дъбови листа
  • Салата Айсберг
  • ендивия
  • грахово зърно
  • Кейл/кейл
  • копър
  • зелен лук
  • Зеленчукови кълнове
  • краставица
  • Есенна ряпа
  • Кабис
  • Морков/ряпа
  • Кефе
  • корен от целина
  • Колраби
  • Маруля
  • тиква
  • Маруля
  • праз
  • Майско цвекло
  • Царевица
  • Швейцарска манголд/стрък зеле
  • Ядкова салата
  • Пак чой
  • Пащърнак
  • Люти чушки
  • Гъби
  • Радикио
  • репичка
  • Ръб, край
  • репичка
  • ревен
  • Романеско
  • брюкселско зеле
  • рукола
  • Черен салсиф
  • целина
  • аспержи
  • спанак
  • домат
  • Вирц
  • Тиквички
  • лук
• Витамини
  • Биотин
  • Фолат
  • ниацин
  • Пантотенова киселина
  • Витамин А - ретинол
  • Витамин В1 - тиамин
  • Витамин В12 - кобалмин
  • Витамин В2 - рибофлавин
  • Витамин В6 - пиридоксин
  • Витамин С - аскорбинова киселина
  • Витамин D - калциферол
  • Витамин Е - токоферол
  • Витамин К - филлохинон
• Минерали и микроелементи
  • калций
  • хлорид
  • желязо
  • йод
  • калий
  • магнезий
  • натрий
  • фосфор
  • селен
  • цинк
• Вторични растителни вещества
  • Каротеноиди
  • Флавоноиди
  • Глюкозинолати
  • Монотерпени
  • Фенолни киселини
  • Фитоестрогени
  • Фитостероли
  • Сапонини
  • Сулфиди
• Връзки по темата
• ЧЗВ

Абонирайте се за бюлетина „5 на ден“ още днес и бъдете здрави, във форма и информирани през цялата година.

• Знание
  • Ето как работи «5 на ден»
  • плодове
  • зеленчуци
  • Витамини
  • Минерали и микроелементи
  • Вторични растителни вещества
  • Връзки по темата
  • ЧЗВ
• Наслади се
  • Рецепти
  • Пазарувайте умно
  • Кухненски съвети
  • Живейте съзнателно
• обслужване
  • Става партньор
  • Абонирайте се за бюлетин
• за нас
  • Идеи и цел
  • екип
  • Подкрепяща организация
  • партньор
  • Контакт

---