Настържете джинджифил - така работи; с
Джинджифилът има вкусен вкус и може да се използва по много начини, например чрез втриване на здравословния корен в храната, докато се готви. С помощта на джинджифила давате много ястия, като индийското къри, тази много специална екзотична нотка.
Настържете джинджифил: Има тези опции
Джинджифилът издава пълния си аромат, особено когато търкате корените много малки. По-специално в здравословния чай от джинджифил можете ясно да опитате дали подправката е грубо нарязана или настъргана на малки парченца.
- Преди да настържете на ситно джинджифила, възниква въпросът дали искате да премахнете кората на корена или не. Особено ако сте закупили органичен джинджифил, достатъчно е да измиете добре корена преди настъргване - не е необходимо да премахвате кората от джинджифила. Много важни хранителни вещества се намират точно отдолу и се отстраняват при белене.
- С правилните кухненски прибори триенето на твърдия корен вече не е проблем. Имате различни възможности за смачкване на джинджифила: Ако правите чай от джинджифил често, може би си струва да си купите специална ренде за джинджифил.
- Разбира се, можете също да накъсате корена предварително и да замразите джинджифила. Направете това, като добавите малки порции към фризера, за да можете да порционирате перфектно подправките по-късно.
- Мълниесекач е идеален за настъргване на по-големи корени от джинджифил.
- Ако само от време на време настържете малко джинджифил, можете да използвате и кухненско ренде. Джинджифиловите влакна обаче се забиват в рендето, което ги прави трудни за почистване по-късно.
- Като алтернатива можете да използвате преса за чесън за друга цел и да я използвате за смилане на джинджифила. И тук има проблем с влакната, които запушват кухненския уред. Освен това, за разлика от чесъна, коренът е много твърд, така че се нуждаете от значително повече сила и време за пресоване.
- Между другото: ако искате да приготвите корена по различен начин, опитайте да бонбоните джинджифил. Страхотна и здравословна закуска в движение.
Ако ядете джинджифил суров, това обикновено е много полезно за вашето здраве. Има обаче няколко неща, които трябва да имате предвид и тук.