Настройте нуждите По-малко калории, повече N; хранителните вещества се хранят добре в напреднала възраст; чува
Очевидно е, че тялото се променя с възрастта. Навиците също често са различни. След това трябва ли да ядете същото като преди? Ами ако вече нямате толкова апетит? Въпроси и отговори за оптималното хранене в напреднала възраст.
Франкфурт/Майн (dpa/tmn) - В напреднала възраст тялото не само се променя външно, метаболизмът също се забавя и тялото губи мускулна и костна маса. Трябва да адаптирате хранителните си навици по съответния начин. В противен случай съществува риск от наднормено тегло или недохранване.
Колко и какво трябва да яде някой обаче зависи по-малко от възрастта, отколкото от това колко е активен. Следователно не може да се изготвят общи правила, обяснява Улрике Громан, екотрофолог, специализирана в храненето на възрастни хора. Ако имате балансирана диета през целия си живот, малко промени в напреднала възраст. Но има няколко неща, които трябва да имате предвид.
Има ли нужда тялото от по-малко енергия в напреднала възраст? От около 50-годишна възраст тялото губи от един до два процента от мускулната маса годишно. Това означава, че дневният базален метаболизъм на мъж на възраст над 65 години спада с около 300 килокалории в сравнение с 25-годишен. Това приблизително съответства на енергията на три банана на ден. „Тъй като възрастните хора също се упражняват по-малко, дневната нужда от енергия може да бъде намалена с до 600 килокалории“, казва Улрике Громан.
Тези, които след това се придържат към обичайната си диета, ще напълнеят в дългосрочен план. "От друга страна, тялото се нуждае от същото количество витамини и минерали. Следователно трябва да се ядат особено хранителни храни с плътна храна", съветва Громан - тоест храни, които съдържат особено голям брой витамини и минерали в зависимост от количеството енергия. Това се отнася например за пълнозърнест хляб в сравнение с препечен хляб. (DGE). Ако сръчността или дъвченето ви намалят, можете да си помогнете с кухненски уреди, които приготвят храната машинно.
„Не е препоръчително обаче да се пюрира всичко, не изглежда апетитно“, казва Маргрет Морло, диетолог в Асоциацията за хранене и диететика (VFED). Понякога помага да се коригират очилата, ако някой не вижда добре или да се проверят зъбите. Хранителните добавки не са необходими при балансирано хранене. „Не е препоръчително просто да поглъщате препарат като превантивна мярка, защото твърде много може да бъде и вредно“, предупреждава Морло. Само кръвен тест при лекаря може да покаже дали на тялото липсва нещо. „Възрастните хора трябва редовно да проверяват витамин D, тъй като калцият и калцият са отговорни за здравите кости“, казва Громан.
Пийте достатъчно - как се прави това? Възрастните хора също трябва да пият най-малко един и половина литра на ден, включително чай и кафе. "Понякога помага на възрастните хора да получат цялото количество вода, която трябва да пият всяка сутрин. Това им дава по-добър преглед", съветва Холторф. Това може да бъде особено полезно, когато някой е забравителен. Бележките за напомняне също са опция. Освен това можете да сложите нещо за пиене на различни места в апартамента, за да не се налага всеки път да тичате в кухнята.