Настолно грозде, в голямо търсене след една от най-добрите години в румънското лозарство
Настолното грозде беше звезди, във Valea Calugareasca! Желаещите могат да изпробват много сортове, за да определят любимите си.
Това, което е сигурно, е, че трапезното грозде е все по-търсено както от купувачи, които искат местни плодове, така и от винопроизводители, жадни за богата и печеливша реколта.
„Общото състояние на гроздето и външният вид на зърното и особено неговата хрупкавост са особено важни“, казва производител.
Прочетете също
Настолното грозде, както бяло, така и черно, е все по-търсено, казват изследователите. Тази година 26 местни сорта, но също така и 10 международни сорта бяха включени в конкурс във Валеа Калугареаска.
Йон Марин, директор на ICVV Валеа Калугареаска: „Нашите производители се интересуват и от румънски сортове, защото са опитвали сортове от чужбина и са разбрали, че те не са добре адаптирани и тогава единственият шанс за тези, които искат да създадат насаждения и да се възползват от гроздето е да използват сортовете, създадени от нас на румънските лозарски изследвания. "
Хамбургското грозде например се продава за 10 леи за килограм. Следователно такъв бизнес върви добре, но до точката, в която стоките достигат до пазара, това е дълъг път.
Габи Доминика, продуцент: "Това е повече работа, повече разходи и имате нужда от специално внимание, не се сравнява с виненото грозде."
Йон, продуцент: "От 300 килограма продадох 200. 100 бяха консумирани от различни приятели."
Купувач: "Качество, аз съм твърде беден, за да дам малко пари и да взема лоши стоки, добър часовник, наполеон, роза. За да бъда красив, сладък, цял."
Тибериу Онуту, производител: „Настолното грозде трябва да отговаря на определени условия: зърното трябва да бъде възможно най-голямо, трябва да е хрупкаво зърно, за да се улесни транспортирането, т.е. не трябва да се разваля по време на транспортиране и концентрацията на захар трябва да бъде по-ниска.“
Тази година е добра, казват изследователите от Института по лозарство от Валеа Калугареаска. От един хектар земя, обработена с трапезно грозде, производителите получават средно почти 10 тона плодове.