Настойката от просо се бори със задържането на урина
Известен по-скоро като храна за птици, просо е сред 12-те суперхрана естествени подобрители на здравето, представени от Д-р Джилиан Маккийт в том „Жива храна за здраве“: семена от просо, семена от киноа, люцерна, зелен ечемик, алое вера, ленени семена, магданоз, водорасли (сладки, облаци), стевия, слънчогледови семки, диви зелени водорасли -албастре. Просото е богато на комплекс витамин В, магнезий, желязо, калий, фосфор и е добър източник на фибри и протеини. Просото не съдържа глутен, поради което може да се яде без грижи от хора с непоносимост към глутен.
Ползите от яденето на просо
Също и просо се бори със задържането на урина, подагра и простата. Инфузия на просо приготвя се от чаена лъжичка от растението в 250 мл вода и се вари 5 минути, след което се прецежда. Консумирайте 3 чаши на ден. Поради богатото си съдържание на магнезий, просото е особено полезно за тези със сърдечно-съдови проблеми, астма, мигрена.
Просото ниацин (витамин В3) помага за понижаване на холестерола и е полезно при загуба на тегло. Поради съдържанието на триптофан, той има благоприятни ефекти в случаи на депресия, хронична болка, раздразнителност. Диуретичните свойства са полезни за тонизиране на бъбреците. Просото осигурява баланса на телесните течности. Препоръчва се на страдащите от артрит, поради алкализиращия му ефект. Помага за предотвратяване на спонтанни аборти, облекчава гаденето през първите месеци на бременността. Той е силно противогъбично средство, премахва неприятната миризма на устата. В диетата може да се използва под формата на пилаф, хляб, салати.