Насоки за въглехидратите - DGE
Текущ
Още вкусни рецепти можете да намерите тук.
Знаете ли вече нашата готварска книга и нашите рецептни карти?
Насоки, основани на доказателства: Прием на въглехидрати и профилактика на избрани заболявания, свързани с диетата (2011)
Насоки, основани на доказателства на Германското дружество по хранене: Прием на въглехидрати и профилактика на заболявания, свързани с храненето
Насоките "Прием на въглехидрати и профилактика на избрани заболявания, свързани с диетата" се занимават с въпроса за връзката между количеството и качеството на въглехидратите в диетата и развитието на затлъстяване, захарен диабет тип 2, нарушения на липидния метаболизъм, високо кръвно налягане, метаболитен синдром, коронарна болест на сърцето и Раковите заболявания съществуват при здрави хора.
На този въпрос отговори комисия за насоки на Германското общество по хранене. V. (DGE) въз основа на систематична оценка на научната литература. С цел първична профилактика на заболяванията, насоките на DGE се различават от насоките, изготвени от специализираните медицински дружества. Последните са предимно терапевтични за вторична профилактика и са ограничени до едно заболяване. Насоките предоставят научно доказана информация за всички отговорни в здравната политика, за посредниците и медиите.
В допълнение към подробното описание на научните изследвания, на които се основават оценките, той също така описва методологичния подход и основната информация за рисковите групи и механизмите на действие на въглехидратите при разглежданите заболявания. Насоките завършват с информация за прилагането на извлечените препоръки на практика.
Пълният текст на насоките е свободно достъпен
Комисията за насоки би искала да се възползва от случая, за да им благодари, че са представили своя принос към дискусията. Тук е дадена писмена позиция относно някои от приносите към дискусията.
Главите на насоките са достъпни поотделно или като пълен документ: