Насочете вниманието към една напълно актуална книга! Блог Gds Bretagne
Във време, когато здравето и диетата са в основата на притесненията и се превръщат в истински моден ефект, във време, когато някои "хора" минават на безглутенова диета или ядат краставици с копър, за да се чувстват добре. може да чете всичко и всичко, тази книга „Ритник в чинията“ поставя рекорда за хранене.
„Рант“ на професор Филип Легран
С хумор професор Легран, изследовател по хранене от 30 години, протестира срещу предварително замислени идеи и неистини. Глутен, мляко, захар, мазнини, това ни напомня за реалните ни нужди. Орторексията, тоест манията за здравословно хранене до краен предел, е отделена от професора. Обяснява защо месото, основен и балансиран източник на протеини, е необходимо в нашата диета и защо веганската диета не е непременно балансирана диета ... (риск от недостиг на витамини).