Наслада без калории от Берлин - с "Xucker" можете да ядете без захар
Берлин - Сутрешната лъжица в кафето, бисквитата между тях или кетчупът с наденица - консумираме повече захар, отколкото е здравословно.
Но ако не винаги искате да минете без сладко, ще бъде трудно: сиропът от агаве или медът съдържат също толкова празни калории, колкото гранулираната захар. Не всички харесват стевия и изкуствени подсладители. Берлинската компания "Xucker" предлага чудесна алтернатива.
За кафето има напр. "Xucker light", направен от еритритол. Това е захарен алкохол, приготвен от царевица. Прахът няма калории, подслажда се като конвенционалната захар, не повишава нивата на кръвната захар и е без добавки.
Каква е уловката? „Цената, казва основателят на компанията Кристиан Вайтен (46),„ не всички хора са готови да платят 10 евро за килограм “.
Всичко за захарта
Сбогом на апетита за храна 5-те най-добри стратегии срещу пристрастяването към захарта
Трябва да действа като кокаин. Наистина ли захарта е толкова токсична?
Sugar Lies, Alcohol Falks 11 рекламата се крие в хранителната индустрия
Но очевидно все още има достатъчно хора, защото малката компания има служител, който се занимава само с разработването на нови продукти: „Все още имаме страхотен шоколад, консервиращ захар, сладки намазки, кетчуп и дъвки в програмата, бисквитките в момента се разработват“ казва простори.
В допълнение към еритритола, Xucker използва и по-известния ксилитол, захарен алкохол с 40 процента по-малко калории.