Грахова супа вегетарианска или с наденица
Обичам грахова супа, дори времето да не е създадено за нея. Но сега ги направихме и ги изядохме. Толкова вкусна и без никаква Маги за подправка. Винаги съм имал нужда от това, но работи без това, от което съм особено доволен. Често не ми е позволено да ги ям заради жлъчката, но понякога трябва да има.
Това беше направено без месо, само с колбаси в края. Но също така и вкусно и ако не обичате месо, просто оставете колбаса. Ям ги без, не винаги имам нужда от месо. Сумата е достатъчна за 4 души, но трябва да направите повече. На следващия ден просто има по-добър вкус и след това е добре изтеглен.
Време за готвене/време за подготовка: 80 минути
Ниво на трудност: нормално
Калории на човек: 270 ккал на човек без наденица./с наденица 115 ккал. | Повече ▼
съставки за 4 лица
- 1 кг зелен грах (разделен грах)
- 1 връзка зеленчукови супи
- 6 картофа
- 2 литра вода
- 2 супени лъжици зеленчуков бульон
- 2 глави лук
- 1 супена лъжица мащерка
- 1 супена лъжица майорана
- пипер
- масло
- хот дог
подготовка
Обелете лука и нарежете на фини кубчета. Сложете малко масло в голяма тенджера и след това запържете лука. Деглазирайте с водата и след това оставете да заври.
Измийте граха за кратко, след това го сложете в тенджерата и оставете да къкри на тих огън. Добавете мащерката и майорана.
Почистете, измийте, обелете и нарежете на кубчета зеленчуците супа. Обелете и нарежете на кубчета картофите и ги добавете към тигана след 1 час готвене. Разбъркайте добре и оставете да къкри още 20 минути.
Подправете със зеленчуковия бульон и черен пипер и, ако е необходимо, подправете с билки.
Ако искате да вземете колбаси със себе си, изрежете няколко филийки и ги добавете. След това сервирайте с цял колбас в чинията.