Наслада без грях! Студия за готвене
Всички говорят за здравословна и лека диета. Вдигаме ги на гурме ниво с изискани съставки.
Последователност на менюто:
- Тартар от говеждо филе с хрупкави скариди, салата от рукола и винегрет от каперси
- Жълто къри капучино с патешко сате
- Филе от "Dorade Royal", пържено с кус-кус от борови ядки и розмарин домати
- Карамелизиран ананас със зърна тонка и сладък сладолед със заквасена сметана
Описание на курса
Гурме кухня на най-високо ниво. Висококачествените съставки и финото небце водят до хармонично меню. Не винаги се нуждаете от масло или сметана за вкусно ястие. А десертът понякога може и без шоколад. Особено през топлия сезон искате да ядете леко и свежо. Тартарът на предястието показва по най-простия начин колко просто и вкусно може да бъде едно ястие. Пържените кралски скариди правят допълнително изживяване в чинията. Кърито е ободряващо и здравословно. Съдържащите се лют червен пипер и джинджифил укрепват имунната система. Къри супата с патешки шиш не е само кулинарно обогатяване. Рибата съдържа важни омега-3 мастни киселини и витамини. Готвим Дораде Роял цели, пълни с розмарин, шалот и лимон. Зърното афродизиак тонка се използва за десерт. Карамелизираният сладолед от ананас и кисело мляко създава плодов, лек завършек.