Нашите курсове за обучение - Формиране на ACET

Реф.: AGP 50 2 дни
Цена: 1 250,00 € HT/ден. (Цената за група от 8 до 12 учащи - не включва разходи за живот и пътуване)

Публично

Всеки специалист, който е в контакт с възрастни хора и/или зависим, в заведение или у дома.

Предпоставка

Овладяване на френски език

Цели

• Познайте основните принципи на храненето.
• Разберете свързаните с възрастта физиологични промени и тяхното въздействие върху диетата.
• Екран за недохранване и дехидратация при възрастен човек.
• Примирете диетите и хранителните ограничения на възрастните хора с удоволствието от храненето.

Програма

Хранителен баланс

• На всеки според нуждите му: физическа активност, пол, възраст, специфични физиологични състояния
• Ежедневно разпределение
• Диетични показатели:
  • Прием на енергия: калории
  • Хранителни вещества: протеини, въглехидрати, мазнини, минерали
  • Основните хранителни семейства и техния принос
• Биологичните и психологическите аспекти на глада и ситостта
• И в чинията ?

Последиците от стареенето върху приема на храна

• Ефекти върху храносмилателната система:
  • Устният апарат; хранопровода; стомахът; тънките черва; дебелото черво.
• Ефекти върху метаболизма:
  • Протеин; въглехидрати; витамин-калциев липид.
• Ефекти върху вкуса и хранителните навици:
  • Намалена чувствителност към вкуса
  • избягване на твърди храни; атракция за сладки продукти
  • Пестеливи ястия.
• Препоръчителен хранителен прием

Недохранване

Недохранването при възрастните хора е проблем за общественото здраве, засягащ 5% от хората у дома и 40 до 80% в институциите.

---