НАШИТЕ ИДЕИ ЗА БРОШИ И ЛЕКООСОЛЕНИ ПАГИ - ИЗИС ДИАБЕТ
Открийте или преоткрийте нашите рецепти за киш и солени пайове, бързи за приготвяне и вкусни, те бързо ще се превърнат в основите на вашите менюта.
Киш със зеленчуци
Състав за 4 човека:
- 1 тесто от тесто
- 2 тиквички
- 1 патладжан
- 2 домата
- 2 глави лук (по желание)
- 10 cl обезмаслено мляко
- 1 тухла от 20% течна сметана
- 2 яйца
- 3 супени лъжици галета
- 2 супени лъжици пармезан
- чесън
- мащерка
- Билки от Прованс
- сол и черен пипер
- 2 супени лъжици зехтин
Развийте тестото във форма и го поддържайте на хладно
След това запечете лука с обелените и нарязани на кубчета тиквички в супена лъжица олио за 5 минути
След това добавете двата домата, издълбани (отстранете сока и семената) и нарежете на четвъртинки, продължете да готвите 5 минути. Резерв
Кафяв патладжан, нарязан на кубчета и обелен в супена лъжица масло за 10 минути
Междувременно смесете двете яйца с течната сметана и млякото, подправете със сол и черен пипер и добавете билките от Прованс
когато патладжанът е сварен, добавете останалите предварително сварени зеленчуци и покафенявайте за още 5 минути, като добавите чесън сол и черен пипер по ваш вкус
Поставете зеленчуците върху тестото, добавете препарата, поставете във фурната при 200 ° C
Накрая, след около 20 минути готвене, добавете сместа от галета с пармезан, поръсвайки тартата и варете още 25 минути
Лек киш Лотарингия:
Състав за 4 човека:
- 100 г бекон
- 4 яйца
- 200мл мляко
- 60g Gruyère или Comté
- 50гр брашно
- Сол пипер
Разбийте брашното с млякото, след това добавете яйцата, нарязания на кубчета бекон и Gruyere. Сезон. След това изсипете сместа в малка форма за пай. Накрая гответе 30 минути при th7/210 ° C.