Нашите чревни бактерии определят най-добрата диета за отслабване; Институт ICAN на
Новаторски резултати от изследвания ще помогнат за разработването на „съобразени с нуждите“ хранителни съвети - базирани на нашата уникална чревна микробиота - за хора, които искат да отслабнат и да намалят риска от заболяване. Изследователи и клиницисти от Технологичния университет Чалмърс в Швеция иАЗ МОГА за първи път са успели да идентифицират как някои от най-често срещаните ни чревни бактерии взаимодействат по време на метаболизма.
Екип от изследователи от Chalmers University of Technology, воден от Йенс Нилсен, разработи математическа изчислителна платформа, която може да предскаже как различните пациенти ще реагират на промяна в диетата, въз основа на състава на чревната им микробиота.
Тази работа е извършена в рамките на проекта Metacardis, финансиран от Европейския съюз, координиран от Inserm и от професор Karine Clément от Института по кардиометаболизъм и хранене (ICAN - Hôpital de la Pitié-Salpêtrière, Inserm/UPMC) в Париж, също в сътрудничество с професор Фредрик Бекхед от Университета в Гьотеборг.
„Нашият метод ни позволява да започнем да идентифицираме метаболизма на всеки отделен вид бактерии и по този начин да се справим с основните механизми в човешкия метаболизъм“, каза Йенс Нилсен, професор по системна биология в Chalmers и ръководител на екипа.
В храносмилателната система на човека може да има до 1000 различни видове бактерии и други микроорганизми, много от които участват в метаболизма по един или друг начин. Съставът на чревната микробиота варира значително при отделните индивиди по причини, които до голяма степен са неизвестни. Изследванията през последните години обаче показват, че съществува връзка между определени заболявания и състава на чревната микробиота.
„Това е ясно, когато става въпрос за диабет тип 2, втвърдяване на артериите и затлъстяване например. Също така има индикации, че това може да се отнася за депресия и способността на организма да реагира на определени лечения на рак ”, казва Йенс Нилсен.
Начинът, по който микроорганизмите взаимодействат с храната според индивидите е изключително сложен. Досега беше много трудно да се разберат причинно-следствените връзки. В това проучване, публикувано наскоро в списание Cell Metabolism, изследователите показаха чрез клинични изпитвания, че разработеното от тях математическо моделиране е оперативно.
Отправната точка е диетичен експеримент, проведен в АЗ МОГА. Първо, чревната микробиота се характеризира за индивиди в група пациенти с наднормено тегло, а след това последните са поставени на диета за отслабване. Всички отслабнаха, което се очакваше. При пациенти с ниско разнообразие на чревната микробиота обаче съдържанието на други вещества, които обикновено показват здравни рискове, също е намалено в кръвта и изпражненията на индивидите. Появява се отклонение в сравнение с пациентите, които имат чревна микробиота с по-голямо „биологично разнообразие“. Здравословното им състояние не е било засегнато в същата степен.
От истински интерес обаче е, че системните биолози от Чалмърс със своите инструменти за моделиране до голяма степен успяха да обяснят защо и двете групи пациенти реагираха, както реагираха на диетата.
„Освен всичко друго, успяхме да покажем, че червата на хора с ниско разнообразие на микробиота в червата произвеждат по-малко аминокиселини, когато спазват тази диета. Това е обяснение за подобряване на химията на кръвта.
В краткосрочен план Йенс Нилсен вярва, че това изследване ще улесни лекарите да идентифицират пациенти с наднормено тегло, които са изложени на по-висок риск от кардиометаболитни заболявания и които наистина биха могли да постигнат значителни ползи за здравето, като променят диетата си и отслабнат Доста бързо би трябвало да е възможно да се разработят хранителни препоръки, които да вземат предвид чревната микробиота, специфична за всеки пациент. Karine Clément вече е мислила за тази перспектива и в момента се разработват нови клинични преживявания.