Нашите 6 любими храни през февруари ЗДРАВЕ НА ЖЕНИТЕ
Любими храни 6-те ни акцента през февруари
Вечерта е (най-накрая!) Отново по-дълга светлина, слънцето все по-често си пробива път през сивите облаци и миналата седмица видях първите кокичета (под снежната покривка): Идва пролетта, мамка му! За да подсладя малко последните зимни дни, отидох да търся нови хранителни продукти и донесох със себе си своите 6 акцента:
1. Сега става уютно: с чая от куркума чай
Чаят определено не трябва да липсва в любимите ми храни през февруари. Защото какво по-хубаво от това да се чувствате удобно на дивана с гореща халба чай (в ТОЗИ ***** време) и да се отдадете на пристрастяването си към сериали? Така че бях супер щастлив, когато открих новия сорт Куркума Чай от YOGI TEA, защото обичам, обичам, обичам чай от всякакъв вид.
Прекрасните подправки винаги предизвикват комфортно топло усещане в областта на стомаха ми. Подправките чай бяха комбинирани с куркума. Златисто-жълтият клубен с куркума, който между другото също е част от къри, играе важна роля в аюрведическото учение и дори се използва като естествено лекарство.
Бакшиш: Чаят от куркума чай може не само да се залива с вода и да се ползва като обикновен чай, но и като „златно мляко“: просто сварете торбичката с чай в (на растителна основа) мляко (100 ° C) и я оставете да стръмни за около 5 минути. Много вкусен! Повече под www.yogitea.com/de.
Съвет за 2-ра книга: „Изпечете щастливи моменти“
В своята (първа) книга блогърката Сара споделя "Кнусперщубхен"Вашите много лични моменти на щастие с нас. И колко вкусни изглеждат? Дори корицата ме кара да се чувствам щастлива: тортата, буквите, цветовете - за мен наистина успешен дизайн на книга с рецепти.
Говорейки за тортата: Шоколадовата торта „Бисквитките и сметаната“ (която също се появи на корицата) е една от любимите рецепти на автора. В книгата има и 39 други (дяволски вкусни) сладки грехове. The Книга е издадена от нахалната издателска къща и струва около 16 евро.
3. Просто брилянтно: обвивка с моцарела
Обвивка (без глутен и ниско съдържание на въглехидрати), направена изцяло от моцарела - защо никой не се е сетил преди това? Напълно съм развълнувана. Трябва да призная обаче, че обвивката с ниско съдържание на въглехидрати не може да се яде по същия начин като обвивка с тортила. Е, можете: Всъщност го опитах, защото не знаех по-добре. Но е много тромаво.
Ето как работи: „Мозарела обвивка пълни и яде„Разточете, покрийте, навийте отново и нарежете на парчета с ширина около 2 cm. Така получавате малки, кръгли хапки, които можете или да хапете сами, или да послужите като чудесна закуска или предястие за парти. Определено визуален акцент и вкус свеж и сочен. Между другото: Можете също да използвате плата с моцарела, за да изпечете гювеч или нещо подобно. Ето как се получава хубав, равномерен връх на сирене! Опаковката от 130 грама се предлага за около 1,50 евро от Kaufland, Globus или Rewe. Повече под www.bayernland.de.
4. Вкусни (палео) мюсли, но всъщност не палео
Не ям според принципите на Палео, но когато бях в dm das зърнена закуска Просто трябваше да го изпробвам. Заедно с млякото (което обикновено е табу в кухнята от каменната ера, но хей - в края на краищата, аз не съм палеоц) и плодове, беше наистина вкусно. Хубав, фино люспест и орехов, наистина вкусен и добре засищащ. Списъкът на съставките също е чист и ясен.
Единственият проблем е: Основната съставка е люспите от елда - а елдата всъщност се счита за забрана или в „сива зона“ в Палео. Мюсли съдържа и други видове псевдозърна, като амарант и киноа, за които важи същото. Въпреки че псевдозърната не съдържат глутен, те съдържат така наречените анти-хранителни вещества, които могат да влошат здравето на червата - поне това е мнението на упоритите ядещи от каменната ера.
Не ми пука: наистина харесвам вкуса на мюслито - само името не е съвсем подходящо. Между другото, опаковката от 500 грама струва 3,95 евро - напълно добре за безглутенови, веган органични мюсли. Повече под www.dm.de.
5. Не (само) за мъже: кикотене
Яжте бисквитки без гузна съвест? Благодарение на KicherKerl, вече не е проблем. Иновативните меки бисквитки от основателя на стартиращата компания Friederike не съдържат нито захар, нито пшенично брашно, почти никакви мазнини и само няколко въглехидрати. Но те вкарват с много растителни протеини и фибри. Но от какво са направени кикотите? Името вече разкрива това: направено от нахут.
Всички сортове (в момента са четири) имат по същество една и съща, чиста (и веган!) Основа: нахут, ксилитол, грахов протеин, люспи от псилиум. В зависимост от сорта се добавят една или две съставки (като какао на прах). Как трябва да е този вкус? Небесен! Особено съм впечатлен от сорта "шоколад". Малките сладки напомнят на мини брауни и буквално се топят на езика ви. Опаковка (20 бисквити/120 г) се предлага за 3,99 евро на цена kicherkerl.de.
6. Революцията на закуските: пилешки чипс
Грилидо вече направи революция в братвурста (повече за това тук), сега стартирането разбърква рафтовете с чипове: Тъй като (ръчно изработено!) Пилешки чипс са истинска новост - чипс, направен от пиле, наистина никога не е съществувал преди. Специален процес на сушене премахва почти цялата вода от месото и по този начин осигурява хрупкава консистенция - страхотно! Звучи ли ви малко свикнал с вас? Не! Бях развълнуван от първата хапка, особено сортът Chili & Paprika (вторият сорт е Herbs of Provence).
Списъкът на съставките е кратък и без добавки или други нездравословни извивки. И най-доброто тепърва предстои: хранителните стойности. Чипсовете без глутен и лактоза съдържат огромните 77 процента протеин, 7 процента мазнини и само 0,5 процента въглехидрати - което ги прави чудесна закуска за феновете на палео и кето. Пакетът съдържа 25 грама и струва 3,45 евро - по подобен начин като говеждо месо и следователно напълно приемливо. Бих купил пилешките чипове отново по всяко време. Повече под www.grillido.de.
Кои нови продукти накараха вашето хранително сърце да бие по-бързо през февруари?