Нашият мозък определя нашето тегло - Обсерватория за храни

определя

Тази статия е една от десетте най-четени статии през 2017 г.

Казва се, че мозъкът е единственият господар на нашето тегло. Няма нужда да влагаме цялата си сила на волята в диета. Това е едно от ученията на Сандра Аамодт, американски невробиолог.

Според Сандра Аамодт, американски учен, не ние определяме теглото си, а мозъкът и то без наше знание. Област на мозъка, в'хипоталамус, управлява различни основни функции, от които зависи теглото: терморегулация (поддържане на телесната температура), циркаден ритъм (биологичен ритъм за един ден), глад, метаболизъм (начинът, по който тялото преобразува или съхранява енергията) ...

Този мозъчен компютър получава различни сигнали като холестерол и липиди, гликемия (ниво на кръвната захар), прием на хранителни вещества ... Въз основа на тези сигнали мозъкът ще регулира апетита и метаболизма. Калориите (мазнините и захарите) ще бъдат горе-долу изгорени или съхранени ....

Референтно тегло, възстановено от мозъка