НАШАТА КУХНЯ
Хайвер от патладжан. Хайвер от патладжан с гъби. Рецепта за хайвер от патладжан. Фоторецепт за приготвяне на хайвер от патладжан с гъби.
Рецептата "Хайвер от тиквички" е много популярна на нашия сайт, затова реших да разнообразя малко темата "ХАЙВЕР ОТ. "
ХАЙВЪР НА ПАДЖАЖА
- около 1 час.
Хайвер от патладжан. Хайвер от патладжан с гъби. Рецепта за хайвер от патладжан. Фоторецепт за приготвяне на хайвер от патладжан с гъби.
Ние измиваме и почистваме нашите съставки.
Патладжан разрежете на две части, черен пипер на четири. Слагаме патладжан и черен пипер на тиган, намазан със слънчогледово олио. Поставете пет скилидки чесън върху чушката:
Хайвер от патладжан. Хайвер от патладжан с гъби. Рецепта за хайвер от патладжан. Фоторецепт за приготвяне на хайвер от патладжан с гъби.
БАКШИШ: за добро печене препоръчвам да намажете горната част на патладжана и пипера, нарязан със слънчогледово или зехтин!
Загряваме фурната до 230-250 градуса и в нея слагаме лист за печене със зеленчуци. Печете 20 минути.25!
Нарежете лука на кубчета:
Хайвер от патладжан. Хайвер от патладжан с гъби. Рецепта за хайвер от патладжан. Фоторецепт за приготвяне на хайвер от патладжан с гъби.
Настържете моркови:
Хайвер от патладжан. Хайвер от патладжан с гъби. Рецепта за хайвер от патладжан. Фоторецепт за приготвяне на хайвер от патладжан с гъби.
. и се запържва в добре загрят тиган със слънчогледово олио:
Хайвер от патладжан. Хайвер от патладжан с гъби. Рецепта за хайвер от патладжан. Фоторецепт за приготвяне на хайвер от патладжан с гъби.
Изсипете KIPYATOK в дълбок съд и поставете доматите един по един. Дръжте домата в гореща вода за 1-2 минути. Ако водата не е достатъчно гореща, заменете я с нова порция вряща вода:
Хайвер от патладжан. Хайвер от патладжан с гъби. Рецепта за хайвер от патладжан. Фоторецепт за приготвяне на хайвер от патладжан с гъби.
След такава термична процедура отстранете кожата от домата и ги нарежете на малки кубчета:
Хайвер от патладжан. Хайвер от патладжан с гъби. Рецепта за хайвер от патладжан. Фоторецепт за приготвяне на хайвер от патладжан с гъби.
Добавете домати към пържен лук и моркови:
Хайвер от патладжан. Хайвер от патладжан с гъби. Рецепта за хайвер от патладжан. Фоторецепт за приготвяне на хайвер от патладжан с гъби.
Докато операцията по печене на гореспоменатите компоненти беше в ход, нашите зеленчуци бяха изпечени:
Хайвер от патладжан. Хайвер от патладжан с гъби. Рецепта за хайвер от патладжан. Фоторецепт за приготвяне на хайвер от патладжан с гъби.