Насекоми в чинията - Balázs Kundermann
25.
Бих излъгал, ако кажа, че не трябва да хвърлям няколко бутилки бира пред него. Първоначално просто разгледахме предложенията, но онази вечер застанахме до количката и започнахме да сортираме. Това не беше лесна задача, защото на пръв поглед никой от членестоногите не изглеждаше особено апетитен. Или разговаряхме за минута за ужасното предлагане. Имаше всичко, което се върти в градината или на брега: скакалци, гигантски скакалци, различни прилепи, ларви, мравки, кресон, хлебарки, но дори хрупкави малки жаби. И накрая, без да имаме много опит, поискахме някои от тях в допълнение към чукачите и жабата.
Улиците на Банкок често разполагат с броячи за насекоми, изградени отстрани на двигател, понякога комбинирани с велосипед или просто търкаляне на две колела. Някои от тях предлагат само членестоноги, но други също добавят кокосови сладки към селекцията. На кого какво върви добре след вечеря, пред телевизора или до вечерния разговор. Сладки, пълнени кокосови топчета или солена, сочна гъсеница. Има търсене и за двете, продавачите не разполагат с kuncsafts. И до днес ежедневната диета на етническата група на островите, живееща в североизточната част на страната, включва различни пържени членестоноги. Бяхме в страната по-малко от седмица, когато бях поканен на интервю за работа в региона, споменат по-горе. Сигурно беше пладне и докато чакахме началника на английския отдел, на вратата на учителя се появи леля с кошница. Той вкуси бръмбари, опаковани в торба, сред листа, за обяд. Той предложи ориз. Училището може да бъде част от ежедневието и няколко души са го купили.
По друг повод седяхме на Mac, разговаряхме и опитахме билкови смеси от уиски за лечение на различни заболявания. На щанда се появиха много интересни фигури, включително мотоциклетисти, приятели и някои от танцьорите или момичетата с масажистки от съседните барове. От време на време пристигаха продавачите на лешници, а след това около десет часа се натърка и мъжът-бръмбар. Той бутна колата си до нашата маса и се заби в могилите в различните отделения. Скакалец, скакалец, огромно водно вино, щурец, кукла от копринени буби, яйце от мравки. Имаше избор. В отделна витрина има три ярко полирани скорпиона, до малки печени жаби. Избрахме измежду последните две. Жабите бяха малки, пържени хрупкави, така че можеха да се дъвчат кокалести, обелени и всичко. Леко сухото месо се смеси с вкуса на мазна галета и добре изпечена пилешка кожа. Дори не беше толкова ужасната, идеална кънка за бира. Скорпионът беше черен и с размерите на половин длан. Продавачът извади внимателно отровния шип от опашката си и го постави пред нас като нещо като деликатес. Ножиците и краката му също пропукаха, но накръгленото му тяло беше сякаш човек беше навил пръст в устата си. Вкусът му беше добър на една от масажистките. Особено се радваше на аромата на скорпионски яйца в него.