Нарушеният метаболизъм - образователен
Аз съм Крис Михалк. В хода на метаболитно заболяване стартирах блога през 2014 г. и съм човекът зад повечето от образователните текстове. Завърших бакалавърска степен по клетъчна биохимия (1.0; курс: бакалавър. Науки за живота). Предпочитам да се занимавам с теми, които касаят оптимизация на здравето и ефективност и съм автор на петата ни книга „Оптимизиране на здравето, повишаване на производителността“, която беше публикувана през 2019 г. от Springer-Verlag.
Възможно е да сте а) напълно засегнати или б) умерено засегнати, защото компенсирате това.
Досега се опитвах да ви кажа отново и отново: Диетолозите не разбират света. Важно е не какво е добавено по-горе, а какво прави тялото от него. Така че можете да се усмихвате уморено, ако имате успех с „решения със спирка“ като диета без въглехидрати. Разбира се: ограничавате организма си до един субстрат, мазнини и след това сте щастливи, че „най-накрая“ вече нямате диабет.
Въпросът е, че никога не е трябвало да го разбирате. Знам, че това са винаги едни и същи фрази.
Но мога да го обясня много точно, метаболитният феномен.
Метаболизмът има име. Метаболизмът се нарича PGC1-алфа. Ефективността на метаболизма се повишава и спада върху този протеин.
Като главен регулатор, PGC1-алфа е отговорен за образуването на митохондрии със свързаните с тях митохондриални протеини, включително протеини на ß-окисление - наричано още разговор на езика.
С това едно изречение днес можете да обясните защо точно някой става дебел.
Това няма абсолютно нищо общо със субстратите, а с предпочитанието на мускулния субстрат.
PGC1-алфа означава субстрат предпочитание мазнини.
Сега човек може да се запита каква е отговорността в човешкото тяло, че PGC1-alpha е там. И мога - за щастие - да говоря от собствения си опит.
Активният тиреоиден хормон (Т3) е единственият хормон, отговорен за производството на PGC1-алфа в организма.
Това, което се опитвам да кажа, е вероятно малко по-мащабно, отколкото разбирате в момента, защото:
Без PGC1-alpha и можете да тренирате, както искате, никога няма да има изгаряне на мазнини.
Също така откриваме PGC1-алфа в мастната тъкан. Различаваме бялата от кафявата мастна тъкан. Кафявата мастна тъкан е метаболитно много активна и изглежда като мускулно влакно от тип I под микроскоп - нещо като "ръжда", червеникаво-кафява, поради митохондриалната плътност и съдържащите желязо цитохроми, които съдържа.
Това означава: без хормони на щитовидната жлеза вие също нямате кафява мастна тъкан - това има смисъл.
Това също има смисъл, защото знаете, че когато сте неактивни, винаги сте студени и ръцете ви винаги са студени. Това се дължи на факта, че Т3 е отговорен за експресията на eNOS и производството на NO, азотен оксид, който прави кръвоносните съдове разширени. Така че, ако погълнете аргинин и магнезий, но ръцете ви никога не се затоплят, това може да се дължи на ниска стойност на Т3.
NO сам по себе си може значително да увеличи увеличението на митохондриалната плътност, причинено от стимул - обратно, без NO човек може да очаква митохондриална дисфункция. И точно така е (Petrovic et al., 2008).
Кафявата мастна тъкан е новият флагман на учените - ние открихме тъкан, която „губи“ енергия, така че тя действа като буфер, който се активира, когато има голям прием на храна. Тогава кафявата мастна тъкан просто ще разгради съхраняваните мазнини до мастни киселини и просто ще ги изгори - не в мускулите или органите, а съвсем просто в собствените си митохондрии.
Това работи с помощта на протеин, наречен разединяващ протеин. Отделяне на протеини - този протеин просто унищожава изградения градиент на H-йони в митохондрията и по този начин късо съединява производството на енергия, ние просто даваме енергията под формата на топлина. Това е обратното на свързаното производство на енергия, където се създава АТФ, т.е.енергия.
Отделящите протеини или UCP се изграждат, когато ...
- Т3,
- НЕ,
- и ретиноева киселина
Това означава: Само когато и трите фактора са в достатъчно количество в тялото ви, тази кафява мазнина ще се активира. Все още чувам някои гласове днес, които твърдят, че всички животни имат това, с изключение на хората - странно.
Следователно може да се предположи, че този механизъм за компенсация не съществува при много хора.
Тъй като можем да въртим това по-нататък - дори ако имаше кафява мастна тъкан, тези митохондрии там също се нуждаят от желязо или L-карнитин - вие също ядохте това?
Така че Т3, активният тиреоиден хормон, е много важен. Също така е много важно, защото тялото просто увеличава стойностите на Т3 с висок енергиен прием под формата на въглехидрати. Бодибилдърите правят това от години с диети: Те поставят „препоръчан ден“, където стойностите на Т3 лесно се повишават отново с помощта на въглехидрати, така че скоростта на метаболизма да не намалява.
Ако не се подлагате на диета, ядете въглехидрати всеки ден и понякога прекалявате, тогава изобщо нищо не ви се случва и стойностите на Т3 остават постоянно ниски. Как може да се случи повече, ако в периферията няма селенсъдържаща дейодиназа, което води до покачване на стойностите на Т3?
Следователно втори, много важен компенсационен механизъм също е пропуснат.
Всичко, което току-що казах, може да бъде изразено в цифри:
Прилагането на Т3 на животни с хипофункция, което повишава стойностите до - в края на краищата - "нормални", увеличава метаболизма с 30% - можете да консумирате 30% повече енергия. Това означава ... вие се задоволявате с 2000 калории, докато други - точно така - могат да изядат 3000 калории.
И вие принадлежите към групата: аз просто гледам храната ...
Ще го кажа изрично: Тук стойностите са повишени до "нормални". Какво се случва, когато го вдигнете на „високо“? Моля, обърнете внимание, че стойностите на T3 в Германия имат референтен диапазон от 2-4 pg/ml. „Нормално“ би било 2. Здравите хора трябва да имат стойност> 3,5, по-добре> 4.
Но T3 прави и други неща: той усилва ефекта на хормоните, включително инсулин. Така че имате нужда от много по-малко от този хормон.
О, човече - и пак ще повярвате в ефектите на вашата кетогенна диета след 10 години, ако решението беше съвсем различно.
Метаболитна настройка - звучи добре.
Кой ти каза това преди?
PS. Нормализирането на нивата на Т3 също означава нормализиране на дефицита на тестостерон.