Нарът, здравословен плод; Предимства на списанието чудо

Добавете към iStock любими

Нарът: велик съюзник

Тя ни вдъхновява глад за мляко-гренадин, парфюмира нашите плодови салати ... Но, очевидно, нарът също е обект на добри сто научни изследвания последните, които разглеждат неговото ползи за здравето, по-специално, в областта на клетъчното стареене.
Трябва да се каже, че нарът съдържа антиоксиданти, които се борят за предотвратяват или намаляват окисляването други химикали, отговорни за производството на свободни радикали, които сами по себе си са вредни за здравето.
Сърдечно-съдови заболявания, рак или преждевременно стареене на кожата са отчасти свързани с прекомерното развитие на тези свободни радикали. Може ли плодът с 400 семена да е новият грай за стареене ?

По-високо съдържание на антиоксиданти от зеления чай

На хартия нарът е добър. Богатството му на антиоксиданти (измерено в "индекс ORAC") ще бъде по-голяма от тази на зеления чай или червеното вино, традиционно се цитира като пример. Всъщност го предоставяме, 3037 единици ORAC/100 g, дори да не знаем много за антиоксидантния индекс на чая и виното ...
„ райски плод »Въпреки това е на добро място, зад червената боровинка (9584 единици ORAC) и пред боровинките (2 400 ORAC).
В нар, намираме полифеноли които „улавят свободните радикали и реагират с тях на образуват безвредни връзки », Казва д-р Жан-Пол Къртей, нутритерапевт.