Нарът е супер антиоксидант
Флората съдържа много полезни за нас вещества, които дори не бихме помислили за ефекта, който може да има върху тялото ни. Нека сега видим едно такова растение, което не е нищо друго освен нар!
Нарът е супер антиоксидант
Според изследване на професор Авирам, нарът има приблизително три пъти по-голяма антиоксидантна способност от червеното вино, зеления чай, боровинките и портокаловия сок, които до момента се считат за най-силните антиоксиданти.
Изчисляването на антиоксидантната активност по отношение на TEAC измерва три пъти антиоксидантния ефект на този плод, като зелен чай или червено вино, но изразява друга мярка за антиоксидантно действие, стойността на ORAC (която вече е позната на нашите ентусиазирани читатели), е 105 vmTE/g се класира на 5-то място в състезанието за най-антиоксидантни храни (първата е сушената китайска вълчица, литий).
Полезните свойства на персийския плод се засилват от факта, че неговите антиоксидантни съставки се абсорбират бързо и са нетоксични.
Нар и сърдечно-съдови заболявания (атеросклероза)
Също така, проучванията на професор Aviram както в експерименти върху животни, така и върху хора установяват, че консумацията на нар намалява нивата на LDL (вреден холестерол) с 20%, като същевременно увеличава количеството HDL (полезен холестерол) в кръвта и окислява холестерола в кръвта с 40%.
Сред пациентите с предшестващо сърдечно-съдово заболяване, няколко рискови фактора за миокарден инфаркт (систолно кръвно налягане, активност на АСЕ) показват значително подобрение спрямо контролната група. По този начин, консумацията на екстракт от нар значително намалява систолното кръвно налягане при пациенти с хипертония за само две седмици и намалява дебелината на стените на вече калцирани артерии средно с 35% за една година.
Това, което все още звучи много обещаващо по отношение на предотвратяването на атеросклероза, е следният интересен факт: нарът също е успял да намали размера на плаките, които вече са отложени по стените на съдовете! В проучванията на 19 пациенти на възраст от 65 до 75 години с тежка 70-90% стеноза на каротидната артерия (стеноза) са дадени 50 ml концентриран сок от нар на ден. След една година състоянието на цервикалните съдове се проверява чрез образи и се установява, че стенозата е намалена с 35% (!), Докато състоянието на членовете на плацебо групата продължава да се влошава.