Нарът е полезна панацея за зимните месеци

Един от най-важните играчи при добавянето на витамини през зимата и приемането на антиоксиданти е нарът, който крие прекрасни червени малки семена. Сега ще ви кажем защо е важно да го консумирате и как да го отлепите възможно най-лесно.

Въпреки че се използва като лекарство в продължение на хиляди години, едва в началото на 2000-те години бяха проведени проучвания, които установиха, че нарът е много по-мощен антиоксидант от храните, които преди това класирахме в тази категория. Бие също зелен чай и боровинки, например. Тя се нарежда на пето място в общия списък (на първо място е годжи бери). Между другото, нарът съдържа и няколко антиоксиданти, един от които е елаговата киселина, която също обикновено се съдържа в плодовете и семената. От една страна, антиоксидантите действат срещу свободните радикали, отговорни за развитието на тумори, а от друга, те помагат да се поддържа красотата и стегнатостта на нашата кожа, като по този начин забавят процесите на стареене.

Нарът съдържа и няколко антиоксиданти, които помагат да се поддържа красотата и стегнатостта на нашата кожа Източник: Shutterstock

Нарът съдържа витамини В, С, Е и К. В по-голямата си част той осигурява витамин К, който помага за съсирването на кръвта и също така подпомага детоксикиращата функция на черния дроб. Съдържа повечето от витамините от група В фолиева киселина, която е особено важна за бъдещите майки. Витамините С и Е също имат антиоксидантни свойства и подпомагат функционирането на имунната система.

---