Нарязани пилешки котлети как да се пържат Видео - Ден на жената

Пилешкото месо се цени от домакините не само заради наличността му, но и заради факта, че може да се използва за приготвяне на най-различни рецепти. Един от тях, доста лесни за приготвяне ястия, но с отличен вкус, са нарязани пилешки котлети в тиган.

    пилешки

Котлети, приготвени от смляно пилешко месо, могат да бъдат приготвени по няколко начина и те ще имат различен вкус.

Това е най-простата рецепта за приготвяне на котлети, според която се вземат: - 0,5 кг охладено пилешко филе; - 50 мл мляко; - 100 г бял хляб; - 1 яйце; - 1 глава лук; - растително масло за пържене; - сол да опитам.

Ако ще пържите котлети от кайма, изплакнете пилешкото филе и нарежете на парчета 0,5 см. Освободете хляба от корите и накиснете в мляко. Когато е достатъчно мокър, изцедете хляба от млякото и го преобърнете през месомелачка заедно с лука. Комбинирайте месото с яйце, сол и смес от хляб и лук. Консистенцията на каймата няма да се окаже твърде дебела, затова я изсипете в тиган с горещо растително масло със супена лъжица, запържвайки от двете страни според принципа на пържене на палачинки. Не задушавайте котлетите под капака, в противен случай няма да имат коричка.