Нарязана телешка салата и зеленчуци, диетичната рецепта!

Споделете тази рецепта:

Съставки

• Тава с тънко нарязан Veau Tendriade
• 1 средна тиквичка
• 1 среден морков
• Бобови кълнове
• Няколко пресни листа от градински чай
• Добра шепа кедрови ядки
• 100гр фета
• Зехтин
• Балсамов оцет
• Сол пипер

Подготовка

1. Кафявото телешко месо се запържва в горещ тиган с малко зехтин. Сол и черен пипер.
2. Междувременно измийте морковите, тиквичките, чери доматите, както и кълновете боб. Обелете морковите и тиквичките, след това ги настържете на жулиен (с едро ренде)
3. Кафявите ви кедрови ядки (без мазнини) След това съставете салатата си в купа или дълбока чиния.
4. Добавете малки кубчета фета сирене, градински чай, малко зехтин и балсамов оцет. Сол и черен пипер след това смесете всичко.

---