Нарязана пуйка с гъбено-сметанов сос Рецепта за Нарязана пуйка с гъбено-сметанов сос -

• Основно ястие
• Без глутен
• Месо в сос
• Месо
• Пилешки гърди

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

много тънко нарязани пуешки котлети

cl течна сметана

Магданоз (замразен = по-лесно)

g бутон гъба

чаша сухо бяло вино (пробвах и с мускат и също е много добре!)

прибори

Подготовка

1. На дъска за рязане нарежете мидичките на ивици от +/- 2 см, за да направите малки филийки.
2. Гответе малко масло в голям незалепващ тиган.
3. Измийте, след това нарежете гъбите на филийки.
4. Поставете ги в чиния или в купа.
5. Полейте с лимонов сок.
6. Кафявата кайма пуйка в тигана. Обърнете ги добре. Гответе за + - 5-6 мин.
7. Добавете гъбите, виното, магданоза и сметаната.
8. Гответе, докато сметаната се сгъсти.
9. Сервирайте с картофено пюре или зеленчуков ориз.

---