Нарежете в тигана
Ястията на пара, приготвени на тиган - са вкусни, сочни и много деликатни.
съставки
Процесът на готвене
Приготвянето на парни ножове в тиган е много просто. Тази технология е известна особено на момичетата и жените, чиито семейства са били малки деца. Когато пилето беше малко, приготвях и крутони по този начин (поради липса на пара за тогава) от всякаква кайма - пилешко, пуешко или телешко. Днес ще приготвим парните разфасовки в тиган от смесения пълнеж.
За готвене на юфка на пара в тиган, вземете храната от списъка.
Прекарайте месото през месомелачката два пъти.
Пълнеща салата, черен пипер, добавете настърган морков и ситно нарязан лук.
Добавете яйцето към смляното месо.
Месете силата на масата, докато стане еднородна.
Намокрете ножовете с мокри ръце.
Налейте малко вода в тигана, сол, можете да добавите любимите си зеленчукови подправки. Когато водата започне да кипи (тя трябва да покрие юфката наполовина), направете тих огън, поставете го във фурната, покрийте и гответе за 25-30 минути. През това време водата ще ври малко. След известно време изключете чинията и оставете разфасовките да престоят в собствения си сок за още 10 минути.
Разфасовките в тиган, както обикновено, бяха успешни!
Сервирайте ги най-вкусно с картофено пюре.