Нарежете на нож какво, къде и защо
Всеки нож има различна форма и външен вид, поради което е много оригинален не само по външни параметри, но и в употреба. Различните прорези на такъв продукт показват, че фрезата се е опитала да направи продуктите си подходящи за различни работни места. Нарезите позволяват на ползвателя да хване ножа по-плътно за по-прецизно изрязване. Но не всеки знае за това. Повечето хора дори не обръщат внимание на дизайна на ножа и за какво служи тази или онази вдлъбнатина.
Терминът „припадък“ е достатъчно противоречив. Дори специалисти, които се занимават с разработването на терминология, са стигнали до общ принцип: да описват нейното определение по същия начин. По-често подобна депресия се нарича "под-пръстов изрез".
Разновидности на канали
Вдлъбнатината на продукта е кръгло изрязване или огъване на острието, което се намира точно зад заострения ръб. Има разновидности:
Вдлъбнатината е почти невидима или достатъчно голяма, за да побере показалеца. Преди това изрезът най-вероятно е разделял дръжката, както и режещата част - това е продължението на острието в дръжката. Когато инструментът има предпазител, тази вдлъбнатина се намира в края на режещия ръб, точно пред предпазителя. След известно време, при производството на ножове, вдлъбнатината беше направена по-дълбока, беше възможно да се извърши многомерно захващане на продукта. Поставяйки пръста си в такава вдлъбнатина, собственикът на инструмента намалява разстоянието от ръката до RK (режещия ръб). В някои случаи това служи за по-точно рязане.
Малките прорези се правят както върху сгъваемите ножове, така и върху продукти с постоянно острие. Точното му значение не е изяснено, въпреки че има опция, че може да се използва като приставка към машината по време на производството на нож. Ако такава вдлъбнатина е разположена близо до компактния предпазител, тогава точката е по-лесна за задържане в необходимото положение. Наречен също изрез е зоната непосредствено пред охраната в долната част на точката. На някои видове ножове той е оформен така, че да може да се използва при по-безопасни условия. Тази концепция предполага, че ако не е имало прорез, някои продукти просто не могат да се държат добре. Имайки предвид други стойности, режещата повърхност на продукта не може да бъде заточена по цялата дължина, ако на острието няма канали.