Нарастващо хранене »Подходящо за възрастта хранене за деца
Разнообразното хранене играе важна роля за растежа и развитието. Разберете от какво и кога се нуждае детето ви и как най-добре можете да отговорите на тази нужда.
Здравословната диета трябва да бъде еднакво полезна, балансирана, разнообразна, богата на фибри и богата на витамини и минерали. Освен това енергийните нужди трябва да бъдат покрити от дневния прием на храна. Като цяло има много фактори, които трябва да се вземат предвид при създаването на менюто. Как могат да бъдат интегрирани в ежедневието? И от какво всъщност се нуждае едно дете за здравословно развитие?
Хранене на деца от 1 до 3 годишна възраст
Какво трябва да знаете: Бебето се нуждае от около три до четири пъти повече енергия, отколкото възрастен. В конкретни термини това означава, че вашето бебе се нуждае от около 90-120 ккал на килограм телесно тегло. Важно: Избягвайте строго диета с ниско съдържание на мазнини. Използвайте висококачествени студено пресовани растителни масла за приготвяне на храната. Те осигуряват на малкото земно обитател есенциални мастни киселини, които насърчават здравословното развитие и функционалната имунна система. През първите месеци от живота броят на червените кръвни клетки се увеличава. В това отношение трябва да се обърне особено внимание на адекватното снабдяване с желязо.
Ето как работи: Бебетата често се артикулират по много безпогрешни начини. Всичко, което няма вкус, се изплюва. Ако мама настоява за "малката лъжичка за татко", купата ще бъде отблъсната протестиращо. Опитайте се да се справите спокойно с "храненето на хищника" и да промените избора на храна. Малките едва ли могат да чакат най-късно от 2-годишна възраст. За да можете да се насладите на храната на „големите“. Използвайте това време на любопитство и дайте възможност на младежа си да опита различни храни.
Хранене на деца от 4 до 6 годишна възраст
Какво трябва да знаете: Калцият играе основна роля по време на целия процес на развитие - от малки деца до юноши. В допълнение към най-известния източник на калций - млякото - минералът се намира и в броколи и зелени листни зеленчуци. Хранителните нужди зависят не само от възрастта, но и от размера на тялото и желанието за движение. Средно нуждите от калории на тази възраст са около 1600 калории. За да се осигури доставката на всички необходими хранителни вещества, готвенето трябва да бъде възможно най-разнообразно. Предпочитайте сезонни и местни продукти, които са богати на важни съставки поради липсата на дълги транспортни маршрути.
Ето как работи: В детската градина вкусовите предпочитания се оформят за по-късно. Когато избират храната, децата обичат да се ориентират към другите. Със съответните последици: Ако на татко винаги му се сервира „допълнителна наденица“ на обяд, синът също не може да приеме здравословна храна. Защо трябва да се наслаждава на мариновани зелени листа, докато баща му се придържа само към печеното? Всъщност децата правят това, което възрастните им казват. Означава: Ако Макси иска да захапе ябълката, мама и татко трябва да направят същото.
Хранене на деца от 7 до 12 годишна възраст
Какво трябва да знаете: Децата, които прекарват много време на закрито, често нямат витамин D. Този "слънчев хормон" се образува, наред с други неща, от UV светлината. Той се съдържа и в храни като гъби и яйца. Необходимо е редовно попълване на енергия, за да се поддържа пълна концентрация и ефективност. Малките ястия, разпределени през целия ден, поддържат кривата на ефективността постоянна и непрекъснато снабдяват тялото с важни хранителни вещества.
Ето как работи: Децата в училище обичат да ядат едно и също нещо в продължение на дни. Това може да доведе родителите до бяла топлина. За да успокоите ума си: първоначалното отвращение към новите храни е напълно нормално. Предпочитаме ястия, които вече сме яли няколко пъти. Това явление се нарича "ефект на просто излагане", колкото повече натиск оказвате върху детето си, толкова по-голямо е нежеланието. По-добре: Променете съставките, направете тестове за вкус и оставете вашето дете да има думата при избора на храна.
Хранене на деца от 13 до 18 годишна възраст
Какво трябва да знаете: Енергийните нужди на подрастващите се увеличават с възрастта и телесното тегло. Той достига своя връх около 15-годишна възраст. След това момчетата консумират 3000 ккал. За сравнение: това съответства приблизително на калориите на строител. Енергийните нужди на момичетата са с около 500 калории по-ниски.
Добре е да се знае: На този етап от живота рискът от недостиг на хранителни вещества - особено желязо, фолиева киселина и калций - е по-голям.
Ето как работи: Тийнейджърите обичат бързо хранене и сладкиши и обикновено намират здравословната храна "напълно неохладена". Тук регламентите са малко полезни. По-добре е да се откажете от част от автономията на бунтовниците и да предлагате само косвена подкрепа. Напълнете хладилника основно със здравословни деликатеси и се опитайте да възпитавате здравословни хранителни навици в семейството си.