Нар суперхрана

Суперхраните са храни със свойства, които ясно ги отличават от конвенционалните храни. Междувременно терминът се превърна в истинска модна дума, която производителите са твърде щастливи да налагат на своите продукти. Следователно не е лесно за неспециалист да разпознае какво е истинска суперхрана и това, което производителите само наричат такава.
Като правило, истинската суперхрана съдържа много по-големи количества едно или повече жизненоважни вещества, активни вещества или хранителни вещества, отколкото нормалните храни.

Нарът като истинска суперхрана

Не само всеки огненочервен цвят на нар е истински празник за очите, но и вкусният вкус на плодовете му е истински празник за небцето. Освен това нарът се счита за лек и една от най-ефективните суперхрани някога.

Нарът е ефективен срещу рак

Нарът съдържа от една страна полифеноли, а от друга страна хормон-активни вещества в ядките. Тези вещества често се приемат под формата на капсули за симптоми на менопауза. Полифенолите, от друга страна, се считат за мощни инструменти в борбата срещу рака. Те успяха да докажат своята ефективност в проучвания за левкемия, рак на простатата и рак на гърдата. В допълнение, полифенолите инхибират образуването на метастази и в същото време спират възпалителните процеси.

Нарът като ценна подкрепа за сърдечно-съдовата система

Ако сте предразположени към високо кръвно налягане, лекът със сок от нар може да бъде добра алтернатива на таблетките за кръвно налягане. Тук трябва да се консумират две чаши от този сок дневно. Сокът от нара също може да бъде полезен срещу високите нива на холестерол и същевременно да намали отлаганията в кръвоносните съдове. Поради тази причина нарът има репутацията на напълно естествено и високоефективно средство за сърдечно-съдовата система.
Нарът като естествен фунгицид

Друго предимство на нара е неговата ефективност срещу досадната гъбичка Candida Albicans, която може да причини главоболие, хронична умора, вагинални инфекции, кожни обриви или чревни проблеми.

Семена от нар или сок от нар като вкусна съставка

Семената от нар са идеални, например, като вкусна закуска между храненията или като ценна съставка за сутрешните мюсли. Ако предпочитате сока от нар, трябва да обърнете внимание на неподправеното качество, т.е. неподсладен и чист сок от нар.

Пресните нарове се предлагат предимно в немските хранителни магазини от юни до декември. Най-често срещаната форма на консумация е лъжица на ядките. Използването на семена от нар в салати и в плодови десерти също е популярно. Нарът е известен още като гренадин.

Благотворният ефект на нар е по-очевиден в сока, отколкото в ядките на пресните плодове. Винаги е на разположение сок от нар. Чистият плодов сок е за предпочитане пред напитките с плодови сокове с добавена вода и често захар.

Съставките на нар

Нарът съдържа множество ценни съставки, които насърчават благосъстоянието. Най-важните са:

Полифеноли. Повечето положителни ефекти от нара се дължат на тази вторична растителна активна съставка. Съдържанието на активната съставка варира значително в зависимост от използвания сорт.
желязо
Калций
калий
Пунинова киселина

100+ суперхрани: Нашият общ преглед със снимки (щракнете тук)

Ефектите на сока от нар

Различни проучвания, както и богатият опит в естествената медицина показват, че нарът има успокояващ ефект при редица сериозни заболявания. Това се отнася преди всичко за консумацията на ферментирал сок от гренадин, докато неферментиралият сок има значително по-нисък ефект.

Тези проучвания показват, че ферментиралият сок от нар може да осигури облекчение при различни видове рак като рак на простатата, рак на гърдата и левкемия. В същото време високият прием на вторични растителни вещества, с които нарът е богат, улеснява понасянето на химиотерапията.

Според разпространеното поверие нарът увеличава и сексуалното удоволствие. В същото време многобройните му ядки са символ на плодородието. Популярното вярване е, че метафората „яде нар“ се използва в поетичния език за описание на „правенето на секс“. Може да се проследи до Hohe Lied, чийто поет сравнява красотата на жената, която желае, с нар. Гръцката митология с преценката на Париж също съдържа съответни намеци.

Наблюдаваният успокояващ ефект на ферментиралия сок от нар при рак на гърдата се основава на намаляване на естрогените, което всъщност трябва да доведе до намаляване на плодовитостта. Явното противоречие може да бъде разрешено, като се приеме, че консумацията на сок от нар води до нормализиране на количеството естрогени, произвеждани от организма.

Лекарите и алтернативните лекари все по-често препоръчват на пациентите със сърдечни проблеми да консумират редовно сок от нар за укрепване на сърдечните мускули. Пиенето на сок от това лечебно растение е идеално и за хора, които страдат от стесняване на каротидната артерия.

Използването на корена и кората, както и листата на нар

Основно през Средновековието, варя от корените и кората на нар дървото се използва като средство срещу заразяване с тения при хората. Днес листата на това дърво, както и плодовете се използват за чай, който утолява жаждата изключително добре.