Направете желе от къпина сами - 3 съставки Просто вкусно

съставки

    • 1,5 кг къпини
    • 500 г консервираща захар 2: 1
    • 5 г лимонена киселина
  • По желание

    Чувствате ли се като спокойно готвене?

    направете

    Не съм чак толкова сладкояд. И със сигурност не желе. Сутрин имам шоколад. Така че първо сирене и след това шоколад. Винаги. Така че почти винаги. Защото има едно изключение: много харесвам желето. Кога е това? На почивка! Без значение дали е по-далеч или с мама в градината. Миналата седмица последното направи най-доброто желе от къпини някога за мен. Веднага почувствах, че съм на италианската Ривиера. Има ли изобщо желе от къпини?

    Да, малко е странно. За да ям желе само на почивка. Но някак си свикнах. Точно като мед. Предлага се само на почивка. Глупаво, разбира се, ако медът или желето не са вкусни тогава. Може би причината, поради която напоследък почивам в хотел Mama. Защото има постоянно качество. Или просто положителни изненади. Като това желе от къпини. Не мога да кажа точно защо смятам, че разпространението на плодове е толкова непобедимо. Мама често е правила желе от къпини. Но този път - mhhhhh. Може би - защото тази година къпините идват от градината на мама?

    Easy-Peasy желе от къпина

    Винаги съм изумен колко лесно е да го направите сами. Разбира се, знам това с тортите, но аз просто не съм правила сладко и желе. „Приготвихте ли го специално за мен?“, Попитах мама, когато открих това желе на масата за закуска. "Да, Сини, специално за теб. Малко почивка като у дома". Така че тя вече знае за сладкото, празничното усещане. "Не ви трябват много. Къпини, захар и лимонена киселина. Това е". Това всъщност е вярно. Какво трябва да бъде голямо в желето? Така поне в домашното. Ние дори не искаме да започнем с закупеното желе .

    Тайната на желето от къпина на мама: индийско орехче

    "И защо желето от къпина има особено добър вкус днес?" „Заради къпините, които сам си набрахте“. - Така си помислих. - "И заради щипката индийско орехче". Индийско орехче? Наистина сега? В желето? Защо не? Обичам индийско орехче. И отсега нататък обичам и индийско орехче в желе от къпини. Вкусът е добър след 21 дни на островите Кабо Верде. Обещано!

    Между другото: наскоро започнах да ям сладко или желе вкъщи. Но само вечер. Или като сладък залез с ягодово сладко, или със сирене. Тогава особено това сладко от дюли с тиква. Също вкусно: хляб от дюли. Има желеобразна консистенция, подобна на гумените мечки. Нещо хубаво за закуска между тях.