Направете вино сами - най-добрите съвети

Оценявате чаша вино и сега искате да си направите добро вино. В тази статия ще разберете как можете лесно да направите вино сами.

най-добрите

Списък на съставките за приготвяне на вино

За да започнете да правите вино, ще са ви необходими следните съставки:

  • 2 пластмасови кофи, едната с капак
  • Дървена лъжица с дълъг стил
  • Картофомачка или миксер
  • 2 чаши
  • Пластмасова купа
  • Чорапогащник
  • Пластмасова опаковка
  • Бутилки с капаци
  • сипеи
  • 10 кг грозде или други плодове по желание
  • 5 кг захар
  • 8 литра вода

Ръководство за винопроизводство

Когато съберете всички съставки заедно, най-накрая можете да започнете да правите вино.

  • Измийте добре плодовете и отстранете дръжките или костилките.
  • Сега смачкайте плодовете с картофена машина или блендер. Добавете малко вода към него.
  • Извадете 2 чаши от плодовата каша и ги оставете настрана.
  • Изсипете 1 литър вода в кофата и добавете 5 кг захар. Разбъркайте правилно тази смес.
  • Сега добавете пасираните плодове.
  • Сега напълнете кофата с вода, докато всички плодове са добре покрити. Оставете около 4 до 6 сантиметра до горния ръб.
  • Вземете 2 чаши плодово пюре и изсипете съдържанието в голяма пластмасова купа.
  • Сега добавете пакет винена мая и разбъркайте добре. Изсипете сместа в кофата.
  • Разбърквайте съдържанието на кофата с дървена лъжица веднъж дневно през следващите 7 дни.
  • На 8-мия ден филтрирайте плодовата каша през сито. Изцедете възможно най-много сок от плодовете.
  • Напълнете краката на чорапогащника с филтрата и закачете панталона над кофа.
  • Оставете филтрата да тече 2 часа. След това можете да изцедите останалата течност.
  • Налейте мътната течност в чиста кофа. Сега добавете достатъчно вода, така че кофата да е почти напълнена до ръба. Поставете капака и го запечатайте с пластмасово фолио.
  • Оставете кофата да ферментира на спокойствие на тъмно, но топло място в продължение на 4 седмици.
  • След месец можете да прегледате съдържанието отгоре. Оставете утайката недокосната.
  • Вече сте готови да бутилирате домашното си вино.
  • Допълнителен съвет: В специализираните магазини има стартерни комплекти за производство на вино. Те съдържат всичко, от което се нуждаете като нов хоби винопроизводител.

Видео: охлаждаща бира

Можете да разберете как сами да варите бира в следващата статия.