Направете телевизия Fatty Foods Fat World Of Wonders

Това е мит, който вероятно всички знаят: Мазната храна ви разболява, грозна, пристрастява и най-важното е дебела. Но това всъщност е вярно?

направете

Грешно на подсъдимата скамейка

Поне това показва едно скорошно проучване. Анализ на 21 независими американски проучвания с общо 350 000 участници разкрива, че няма връзка между наситените мастни киселини - които са част от животинските мазнини и се срещат например в червеното месо, колбасите, сиренето и маслото - и сърдечен удар или втвърдяване на артериите. „Не можахме да намерим надеждни доказателства, че рискът от заболяване се увеличава от мазни храни“, казва ръководителят на изследването Роналд Краус.

Твърдението, което лекарите правят от години, че диетата с високо съдържание на мазнини увеличава риска от рак на черния дроб и гърдата, също не може да бъде потвърдено. Само хората с много наднормено тегло са изложени на риск от рак, ако консумират много мазнини. В допълнение: мазнините са незаменим градивен елемент на организма. С други думи: адекватната порция мазнина (което означава около 60 до 80 грама на ден за възрастен) е жизненоважна за всеки.