Направете свои собствени мюсли барове - ето как работи
Популярна закуска, когато междувременно се чувствате гладни или когато се нуждаете от заряд на енергия: толкова е лесно да направите барчета с мюсли от прости основни съставки. Защото ако го направите сами, знаете точно какво има вътре. На вкус е два пъти по-добър!
За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.
За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.
Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.
Независимо дали в домашния офис, в офиса, в училище или в движение - баровете с мюсли са идеалната закуска между тях. В много готови барове обаче можете да намерите рафинирана захар и ненужни количества мазнини. След това го направете сами и решете какво влиза.
Всичко, от което се нуждаете за основната рецепта, са зърнени люспи, ядки и сушени плодове по ваш избор, подсладител и белтъци за свързване. След няколко прости стъпки мюслито може да се постави във фурната.
Направете сами барове с мюсли - съставки за около 20 бара
- 200 g ядки (напр. Лешници, кашу или бадеми)
- 200 г овален овес
- 200 g сушени плодове (напр. Кайсии, боровинки или череши)
- 130 г масло
- 120 г течен мед
- 1 яйчен белтък (размер М)
Направете сами барове с мюсли - подготовката
Можете да промените състава на сухите съставки за вашите мюсли барове, както желаете, напр. Б. заменете част от овесените люспи или ядки с амарант, изсушени кокосови или слънчогледови семки. Просто добавете тези съставки към масата на гранола и използвайте още един яйчен белтък, ако е необходимо, за да осигурите достатъчно свързване.
Печените овесени люспи осигуряват правилната захапка, Снимка: House of Food/Bauer Food Experts KG
Направете свои барове на мюсли - стъпка 1
Нарежете грубо ядките за баровете с мюсли и ги изпечете до златисто кафяво в тиган и ги оставете да се охладят. Направете същото с овесените ядки. Нарежете грубо и сушените плодове.
Направете свои барове на мюсли - стъпка 2
Разтопете маслото и разбъркайте в голяма купа с меда до гладка смес. Добавете всички сухи съставки и разбъркайте добре. Разбийте белтъците с бъркалката на ръчния миксер до твърдост и ги сгънете в сместа.
Яйчните белтъци свързват масата на мюслито, Снимка: House of Food/Bauer Food Experts KG
Направете свои барове на мюсли - стъпка 3
Сега поставете основната смес върху хартия за печене, застлана с хартия за печене, и я оформете в правоъгълник (Д: 30 см х Ш: 20 см х В: 2 см). Изпечете масата от мюсли в предварително загрята фурна (електрическа печка: 175 ° C/конвекция: 150 ° C/газ: вижте производителя) за около 25 минути, докато леко се зачерви и стегне. След това се оставя да се охлади за 10-15 минути и се нарязва на около 20 бара гранола (4 х 10 см всяка).
Колко време могат да държат домашно приготвените барове на мюсли?
Когато се съхраняват на хладно и сухо място в добре затваряща се тенекия или пластмасова кутия, домашно приготвените мюсли барове ще издържат около две седмици.
Направете сами веган барове на мюсли
Ако искате сами да приготвите веган мюсли барове, направете без масло, мед и яйчен белтък в препарата. Вместо това към основните съставки се присъединяват продукти като бадемово масло, веган маргарин, захаросан кокосов крем и лек сироп.
За веган барове на мюсли нарежете грубо бадемите и ядките кашу и ги изпечете. Нарежете грубо и боровинките и кайсиите. Загрейте бадемовото масло, маргарина, кокосовия крем, сиропа и щипка сол. Смесете ядките, плодовете и овесените люспи и загладете върху лист за печене. Оставете "зърнената торта" да се охлади след изпичане и отрежете около 14 бара от нея.
Списъкът на съставките и подробни инструкции стъпка по стъпка за веган барове с мюсли можете да намерите тук.
Още идеи за рецепти за домашно приготвени мюсли барове
За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.
За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.