Направете си компот от ябълки сами - рецепта
Снимка: ichkoche.at/Бланка Кефер
съставки
Порции: 4
- 600 г ябълки
- 250 мл вода (или ябълков сок)
- 2 супени лъжици захар
- 1/2 лимон (сок)
- 2 пръчки (канела) (малка)
- 6 карамфил
Тематични светове
- Рецепти с ябълки
- Плодови рецепти
- Запазване на рецепти
- Рецепти за домашно приготвяне
- Евтини рецепти
- Рецепти за компот
- Рецепти за детски спомени
- Рецепти за килер
- Вегетариански рецепти
- Рецепти за гарнитури
- Рецепти за десерти
- Веган рецепти
- Рецепти за десерти
Спонсориран от
подготовка
- Измийте, обелете и разполовете ябълките. Извадете сърцевината и след това заровете или нарежете ябълките на кубчета.
- Пригответе тенджера с вода.
Добавете лимонов сок, захар, канелена кора и карамфил в тенджерата. - Добавете и нарязаните ябълки и оставете ябълковия компот да заври. След това оставете да къкри на слаб огън за около 10 минути.
- Оставете готовия ябълков компот да се охлади малко, подправете отново по ваш вкус - в зависимост от сорта ябълки и личния вкус можете да добавите захар. След това оставете компота стръмен.
- Едва след това извадете канела и карамфил.
Като алтернатива можете също да подправите с меденки подправки или кардамон. Просто го изпробвайте, както искате.
Консервиране на ябълков компот: Ако искате да приготвите компота предварително, напълнете го в консервиращи буркани, докато е още горещ. След това може да се съхранява няколко месеца.
За компот използвайте тръпчиви ябълки като Cox-Orange или Boskoop.
Тази рецепта върви чудесно с рецепти на Schmarren.
Въпрос към нашите потребители:
Кои алтернативни подправки можете да препоръчате за компота от ябълки?
Коментирайте сега и събирайте сърца!