Направете си блата сами - така работи; с
Ако искате сами да направите блата, не са ви необходими много съставки, време или умения в кухнята. Ще ви покажем как да си направите сами блата.
Съставки за домашен блат
Следната рецепта е подходяща за форма с размери 35 × 25 cm. При по-големи и по-малки форми блатовете ще бъдат малко по-тънки или по-дебели. Ако вашата форма е по-близо до 20 х 20 см, просто използвайте 50 грама по-малко пудра захар и 30 мл по-малко вода. Ще имаш нужда:
- 300 грама пудра захар
- 2 пакетчета смлян желатин
- 180 мл вода
- 1 щипка сол
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 2 супени лъжици пудра захар (допълнително)
- 1 супена лъжица олио
Рафинирайте блата с други съставки
- Горната рецепта за блат е просто основна рецепта. Като добавите още съставки, можете да персонализирате вашите блата по ваш вкус.
- Освен всичко друго, добавянето на ванилова захар или шушулка ванилия е подходящо. Какаото, подправките или лимоновата кора също придават вкусен вкус на блата.
- С малка капка хранителен оцветител блатът ще бъде пъстър. Тук са достатъчни много малки количества. Вместо вода можете също да разтворите желатина във всеки бистър сок.
Инструкции: Направете сами блата
Забележка: Захарната пудра и царевичното нишесте винаги се пресяват, когато приготвяте блата. Ако нямате под ръка гевгир, консистенцията на блатовете може да пострада малко.